Judías verdes

Plato ideal para que los niños coman verdura

#YoCocinoConCookpad.Me han dado judías de un huerto y las he hecho para comer.

Como las hacía mi abuela, con caldito. Las hago en olla express.

Mi amona, las llamaba vainas, y con el caldito hacíamos sopa, yo las hago en cazuela, como ella me enseñó y en casa nos encantan.

Esta forma de trocear las judías verdes en juliana les da un sabor espectacular.

Marruecos

Receta de mi Abuela de como las hacía ella, que yo aprendí de mi madre.

El esparragado, una forma de cocinar de antaño. Espero que os guste. #weekendreto

#agua #yococinoencasa #recetasfit

🥬🧄🥖🌱🧂Una forma tradicional de cocinar las verduras, esta vez con judías verdes. Riquísimo.#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela

Receta realizada para el taller de fotografía que impartió Sara el 5 de agosto de 2020.

Propongo cocer las Judías verdes al vapor para que no pierdan vitaminas y otros antioxidantes.

#vegetal. Un guiso vegano y sin gluten por si nos apetece algo calentito

http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2016/11/judías-verdes-esparragadas.htmlEs típica de la cocina andaluza esta salsa con una base de pan frito y majado { en mi caso y por pura vagancia, batido } con cominos, pimentón, ajos y vinagre. Habitualmente se cocinan así los espárragos verdes, de ahí el nombre de la receta, pero te animo a que pruebes otras verduras guisadas con ésta delicia de salsa. Los cardos sin ir más lejos, son un buen ejemplo.

Rico y saludable

#delantaldorado

Aquí tenéis una preparación que viene de un país con una gastronomía muy variada donde abundan las verduras tiene cierta influencia turca pero es mejor no mencionar ese dato ya que en general no está bien aceptado. No es nada complicado pero si que es un plato muy completo. En mi caso lo he acompañado de cous cous pero la manera de disfrutarlo es tal cual. #platounico

Un plato sano de verduras que se hace en un momento, con patatas, huevos revueltos o lo que os guste y muy económico.Vamos a la cocina familia.#abecedario

Así es como suelo hacer las vainas habitualmente. Para mi está muy sabroso así pero si queréis podéis añadirle unos trocitos de jamón o chorizo.

Sencillo y sano

Que os voy a decir de esta receta, a parte que es un plato habitual en nuestra mesa, que están muy ricas. Hoy os voy a dejar la información nutricional, que pone en el libro de donde las he sacado ” Cuida tu salud “, ya que me parece que es interesante saber que nos aporta este plato a nuestro organismo.Las judías verdes o vainas son bajas en calorías y ricas en fibra, minerales y vitaminas. Su valor energético es muy bajo, por lo que éste es un plato muy recomendado en dietas de adelgazamiento. Entre las vitaminas, destacan la vitamina C, el ácido fólico y la vitamina A. Además, con la presencia del tomate, el ajo y la cebolla incrementa su poder antioxidante. Una ración de judías verdes con tomate te aporta 161 calorias.. Así que no hay escusa para hacerlas con tomatito !!!!Que aproveche !!!!

Me encantan las judías verdes y cada vez que las hago me gusta hacerlas así, las puedo hacer frescas o congeladas. Eso ya al gusto de cada uno, espero que os gusten tanto como a mí ☺️