Judías verdes

Como las hacía mi abuela, con caldito. Las hago en olla express.

#YoCocinoConCookpad.Me han dado judías de un huerto y las he hecho para comer.

Esta forma de trocear las judías verdes en juliana les da un sabor espectacular.

Mi amona, las llamaba vainas, y con el caldito hacíamos sopa, yo las hago en cazuela, como ella me enseñó y en casa nos encantan.

Marruecos

El esparragado, una forma de cocinar de antaño. Espero que os guste. #weekendreto

Receta realizada para el taller de fotografía que impartió Sara el 5 de agosto de 2020.

Receta de mi Abuela de como las hacía ella, que yo aprendí de mi madre.

#agua #yococinoencasa #recetasfit

🥬🧄🥖🌱🧂Una forma tradicional de cocinar las verduras, esta vez con judías verdes. Riquísimo.#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela

Rico y saludable

#delantaldorado

http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2016/11/judías-verdes-esparragadas.htmlEs típica de la cocina andaluza esta salsa con una base de pan frito y majado { en mi caso y por pura vagancia, batido } con cominos, pimentón, ajos y vinagre. Habitualmente se cocinan así los espárragos verdes, de ahí el nombre de la receta, pero te animo a que pruebes otras verduras guisadas con ésta delicia de salsa. Los cardos sin ir más lejos, son un buen ejemplo.

Sencillo y sano

Son de estas comidas de ponés, dejas ahí y casi te olvidas de ellas y encima es que están buenísimas! No os pongo cantidades porque va en gusto y en personas yo lo hice para 2 personas y plato único, un buen trozo de sandía de postre y listo!!!!(y bueno luego un trocito de bizcocho jajaja)

Un plato sano de verduras que se hace en un momento, con patatas, huevos revueltos o lo que os guste y muy económico.Vamos a la cocina familia.#abecedario

Así es como suelo hacer las vainas habitualmente. Para mi está muy sabroso así pero si queréis podéis añadirle unos trocitos de jamón o chorizo.

Receta con verduras de temporada, sana, fácil y rápida.

Nada nuevo en este plato, claro que al precio que van, es un lujo.Lunes sin comprar, las judías las tenía hechas del domingo

Propongo cocer las Judías verdes al vapor para que no pierdan vitaminas y otros antioxidantes.

Como soy muy bruto comprando, ayer compre 2 kg de judías verdes, entonces ahora toca consumirlas.En esta ocasión solo las coceré y las guardare en el congelador para futuras recetas en varias bolsitas para realizar futuras recetas.

Aquí tenéis una preparación que viene de un país con una gastronomía muy variada donde abundan las verduras tiene cierta influencia turca pero es mejor no mencionar ese dato ya que en general no está bien aceptado. No es nada complicado pero si que es un plato muy completo. En mi caso lo he acompañado de cous cous pero la manera de disfrutarlo es tal cual. #platounico