Xôi thập cẩm nhanh gọn

Dịch này thèm xôi thì chỉ biết tận dụng ở nhà còn gì dùng nấy nhe mọi người ơi. 😋

Mình học được công thức của 1 chị trên này, gạo nếp nấu dẻo dai không bị nhão, gia vị đơn giản dễ làm.

#bepvangXôi mặn là món ăn sáng rất ghiền của bất kỳ bạn học sinh nào ở Sài Gòn. Nhớ hồi còn nhỏ, đi học chỉ cần có gói xôi mặn với tôm khô, lạp xưởng cắt nhỏ và chiên lên, kèm chút hành phi và mỡ hành, rưới chút nước tương thì như sơn hào hải vị, ngon không tả nổi. Mỗi lần thích ăn xôi, thế nào mình cũng làm món này.

Gọi là siêu tốc vì mình nấu bằng lò vi sóng, cũng ko ngâm gạo, đồ hấp gì cả. Chỉ mất 15 phút để xôi chín, trong khi đó chuẩn bị các nguyên liệu còn lại là có bữa sáng ngon lành.

Khi còn ở VN sáng nào đi học cũng mua xôi mặn hay xôi gà hoặc xôi ngọt ăn. Từ khi qua đây thì hiếm có chỗ nào bán xôi mà đậm đà hương vị truyền thống cả. Nên hôm nay nấu xôi này đem lại công ty cho gấu mặp ăn trưa luôn.

Chế biến nhanh gọn ăn ngon chắc bụng dễ làm nè mọi người ơi. Các bạn nhớ làm thêm sốt chan xôi ăn ngon lắm nhé (sốt này ăn hủ tiếu khô hay bánh mì đều ok nha). Mình không nhắm số lượng cho món này vì tuỳ gia đình thích ăn gì/bao nhiêu thì các bạn gia giảm nhé.

#TapDeVang23XÔI MẶN và XÔI CÁ MẶN, bạn thích món nào hơn?XÔI MẶN thì đã quá quen thuộc rồi nhỉ. Một phần xôi mặn thường gồm có lạp xưởng, chả lụa, pate, trứng cút, mỡ hành. Phần xôi mặn của mình hôm nay gồm tôm khô, lạp xưởng, cá viên chiên và chả cá, tất cả đem rim mắm tỏi để có thêm phần nước chan vào xôi, dùng kèm mỡ hành, đơn giản mà ngon khó cưỡng.Còn XÔI CÁ MẶN? Thực ra do hôm mua khô cá đù làm thử món "Cơm chiên cá mặn" nổi tiếng, còn dư cá chiên giòn ngon quá, sẵn có nồi xôi nên mình thử kết hợp lại. Tưởng không ngon mà ngon không tưởng, ngon ơi là ngon luôn, nếu có dịp thì cả nhà hãy làm thử nhé.

Gia đình mình có truyền thống ăn sáng tại nhà. Do có lẽ buổi sáng là gặp nhau đầy đủ các thành viên, trưa mỗi người ăn mỗi nơi, tối thì người sớm người trễNên buổi ăn sáng là buổi tụ hợp gia đình của mìnhNếu biết cách sắp xếp. Đảm bảo 1 tháng ăn đủ 30 món khác nhau. Ăn sáng tại nhà đảm bảo vệ sinh, an toàn, và ngon nữa.Gắn kết yêu thương qua từng bửa ăn.#buasangviet

Lần thứ hai đồ xôi, may sao lần này xôi thơm dẻo và chín đều ^^ xôi gà kiểu Hà Nội, là món mình được ăn từ bé nhưng hôm nay lần đầu tiên mới làm, may sao ăn cũng ngon miệng đến nỗi anh Chụt béo nhà mình ăn tận 2 tô 🤣

Ăn chay không chỉ có những món xôi ngọt truyền thống như: Xôi Đậu Xanh, Xôi Lá Cẩm, Xôi Nếp Than, Xôi Đậu Phộng, Xôi Lá Dứa... Hôm nay mình xin chia sẻ món Xôi Thập Cẩm Chay để những bạn ăn chay có thể thay đổi bữa ăn của mình vào những ngày chay nhé!

Có một xe bán xôi mặn đắt hàng ở Q5, nằm gần khu vực đặc biệt !!!...Mình làm thử xem sao.

Cứ vào mùa mưa là mình lại hay thèm món xôi chiên. Mình còn nhớ vào một ngày mưa, cả đám trong phòng trọ cũng thòm thèm món này đến nỗi lội mưa đi mua mà ăn. Chỉ là mưa to ngta nghỉ bán, con nhỏ lanh lẹ nhất phòng mình lại chẳng chịu về tay không nên lúc về mua hẳn 1kg nếp. Nó về tuyên bố hôm nay phải làm xôi chiên ăn cho hả hê bụng dạ. Thế là cả phòng xúm xuýt lăn tăn hì hục làm ra cả mấy chục cái xôi chiên, ăn đến nỗi lê la không hết đành phải đem cho mấy phòng bên cạnh. Từ đó, cứ tới ngày mưa là mấy phòng bên cạnh qua hỏi phòng tụi mình có làm xôi chiên thì cho ăn ké với. 😂#bepsinhvien