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Ingredientes

  1. 220 gmanteca
  2. 5huevos
  3. 3/4 tzleche
  4. Gotasjugo de limón
  5. Cáscara de limón
  6. 2 tzazúcar
  7. 3 tzharina
  8. 1 y 1/2 cdita sal
  9. 1 cditabicarbonato de sodio
  10. 1 cditapolvo de hornear
  11. Glasé:
  12. Azúcar impalpable
  13. Jugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bol la leche, el jugo de limón, y la cáscara. En otro la harina, la sal, el bicarbonato y el polvo de hornear.

  2. 2

    Mezclar el azúcar y la manteca, agregando los huevos uno por uno sin dejar de batir.

  3. 3

    Unir las dos mezclas en partes.

  4. 4

    Llevar al horno a 170º por 50-60 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jimena Correa
Jimena Correa @cook_5291410
Montevideo

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