Escalopes de pollo al horno con patata calabacín y cebolla
Peperedmar @peperedmar971962
Le gusta mucho a mi pareja
Escalopes de pollo al horno con patata calabacín y cebolla
Le gusta mucho a mi pareja
Paso a paso
- 1
Previamente puse los escalopes con la mezcla del medio limón, aceite, sal, pimienta, el tomillo y romero y lo dejé una hora en la nevera
- 2
Preparo las patatas, el calabacín y la cebolla
- 3
El horno lo pongo a 200 grados y en una bandeja pongo un poquito de aceite en la base. Coloco la cebolla cortada en tres trozos de 1 cm más o menos, las dos patatas en dos mitades cada una y el calabacín cortado en cuatro trozos.
- 4
Le pongo por encima un poco de aceite, sal y pimienta. Después poner el pollo por encima, lo he tenido sobre una hora y a la media hora. Le he dado la vuelta a los trozos de pollo y ha quedado crujiente.
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