Pollo al horno con calabaza

Antonio
Antonio @tonigarza
Alcalá De Henares, Patrimonio De La Humanidad, Madrid

Dice el médico que me sobran 10 kg, empecemos una dieta

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Ingredientes

1h 30 minutos
2 raciones
  1. 2 cuartospollo
  2. 1calabaza pequeña
  3. 1cebolla morada
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. Estragón
  6. Sal y pimienta
  7. Aove

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados

  2. 2

    Troceamos la calabaza y la ponemos en una fuente de horno

  3. 3

    Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos sobre la calabaza junto con el vino, sal, pimienta, estragón y un chorrito de aove

  4. 4

    Limpiamos el pollo y lo ponemos con la piel para arriba sobre la calabaza salpimentamos añadimos un poco de estragón y un chorrito más de aceite

  5. 5

    Cuando el horno este a temperatura introducimos el pollo durante hora y media o hasta que veamos que está blando y a nuestro gusto en mi caso ha estado hora y media

  6. 6

    Que aproveche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonio
Antonio @tonigarza
Alcalá De Henares, Patrimonio De La Humanidad, Madrid
camionero a tiempo completo, por lo que solo cocino los findes
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