চকোলেট কাপ কেক(chocolate cup cake recipe in Bengali)

Godhuli Mukherjee
Godhuli Mukherjee @cook_19307041

#NoOvenBaking
আমি মাস্টারসেফ নেহার রেসিপি দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার পরিবারের সবার খুব পছন্দের একটা রেসিপি।

চকোলেট কাপ কেক(chocolate cup cake recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
আমি মাস্টারসেফ নেহার রেসিপি দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার পরিবারের সবার খুব পছন্দের একটা রেসিপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
4 জনের জন্য
  1. 1 কাপআটা
  2. 4 টেবিল চামচ গুঁড়ো চকোলেট
  3. 1 চা চামচবেকিং সোডা
  4. 1/2 চা চামচকফি পাউডার
  5. 1/2 কাপগুঁড়ো চিনি
  6. স্বাদ মতনুন
  7. 2 টেবিল চামচ গরম ক্রিম
  8. 1/2 কাপজল
  9. 5টেবিল চামচ গলানো মাখন
  10. 1/2 চা চামচভ্যানিলা এসেন্স
  11. 1/2 কাপচকোলেট
  12. 2 কাপনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি ছাকনির সাহায্যে আটা, 2 টেবিল চামচ গুঁড়ো চকোলেট, বেকিং সোডা, নুন আর গুঁড়ো চিনি একসাথে চেলে একটি পাত্রে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার একটি পাত্রে 2 কাপ নুন দিয়ে তার ওপরে একটি স্টান্ড রেখে 6 মিনিট গ্যাসে প্রি হিট করে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার অন্য একটি পাত্রে জল নিয়ে তাতে কফি পাউডার, ভ্যানিলা এসেন্স আর 3 চামচ মাখন দিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  4. 4

    এবার শুকনো মিশ্রণ আর জলিয় মিশ্রণ দুটিকে ভাল করে একসাথে মেশাতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত না রিবনের মতো হচ্ছে ততক্ষণ পর্যন্ত।

  5. 5

    এবার একটি কাপ কেকের বেকিং ট্রে তে মাখন লাগিয়ে তার মধ্যে বেকিং পেপার দিয়ে তার উপর ওই মিশ্রণ টা ঢেলে প্রিহিট করা স্টান্ডের উপর রেখে চাপা দিয়ে 15 থেকে 20 মিনিট রাখলেই কেক রেডি।

  6. 6

    এবার একটি পাত্রে চকোলেট নিয়ে তার মধ্যে গরম ক্রিম দিয়ে একসাথে ভালো করে মিশিয়ে গনাস তৈরি করে নিতে হবে।

  7. 7

    তারপর ওই কাপ কেক গুলোর উপর থেকে গনাস দিয়ে তার ওপরে আরেকটু গুঁড়ো চকোলেট ছরিয়ে দিয়ে ইচ্ছামত সাজিয়ে নিলেই রেডি ডেকাডেন্ট চকোলেট কাপ কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Godhuli Mukherjee
Godhuli Mukherjee @cook_19307041

Similar Recipes