રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
3 કપ ચોખા 1 કપ અડદ ની દાળ 8 કલાક પલડવી. તેમાં ખાતું દહીં નાખી મિક્સચેર માં પીસવી. તેમાં 8 કલાક આથો આવા દેવો.
- 2
આથો આવ્યા બાદ સ્વાદ અનુસાર મીઠુ અને 1/4 ચમચી. ખાવાના સોડા નાખવા. અને ઈડલી તૈયાર કરવી. તેમાં માથે તીખા ની ભૂખી પણ નાખી શકીયે.
- 3
એક લોઢી લો. તેમાં 50 g. જેટલું ઘી તથા બટર નાખો. તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને ટામેટા નાખો. તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠુ નાખો, 2 ચમચી સંભાર મસાલો અને 1 ચમચી પાવભાજી મસાલો નાખો. બધું સરખી રીતે મિક્સ કરો.
- 4
તેમાં તૈયાર કરેલી ઈડલી નાખો અને તેને 5 મિનિટ ચડવા દયો. એક બાજુ ઈડલી ચડી જય એટલે બીજી બાજુ 2 મિનિટ ચડવા દયો.
- 5
લો તૈયાર છે તમારી મનપસંદ હ્ય્દરાબડી ઈડલી.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
મસાલા ઈડલી કોર્નર(masala idli corner recipe in gujarati)
#સાઉથ#ઓગસ્ટ#ઓલવીકસૂપેરછેફ૧#cookpadindia#cookpadgujrati Hema Kamdar -
હૈદરાબાદી સ્પોટ ઈડલી (Hyderabadi Spot Idli Recipe In Gujarati)
સ્ટ્રીટ ફૂડ નું નામ સાંભળતા જ કલરફુલ, સ્વાદિષ્ટ રેસિપી યાદ આવે તે પછી ચાટ હોઈ કે પછી સેન્ડવિચ કે પછી પીઝા.. દરેક જગ્યા ના અલગ અલગ વેરીયેશન અને અલગ અલગ સ્વાદ. આજે સાઉથ ઇન્ડિયન રેસિપી ઈડલી કે જે આખા ભારત મા પ્રખ્યાત છે એનું વેરીયેશન કે જે હૈદરાબાદ ના સ્ટ્રીટ ફૂડ તરીકે જાણીતી એવી સ્પોટ ઈડલી ની રેસિપી ચોક્કસ ટ્રાય કરવા જેવી છે.#ATW1#TheChefStory Ishita Rindani Mankad -
-
-
-
મસાલા ઈડલી
#કાંદાલસણ મસાલા ઈડલી માટે મેં રાતે ઈડલી સાંભર બનાવ્યા હતા તો ઈડલી બચી હોવાથી સવારે નાસ્તા માટે મસાલા ઈડલી બનાવી છે.જો તમને જે વેજી. ભાવતા હોય એ નાખી ને મસાલા ઈડલી બનાવી શકાય છે. આજે આપણે કાંદા લસણ વગર નું બનાવા નું હોવાથી મેં કાંદા યુઝ નથી કર્યો. જે ઘર માં હતું તે નાખી ને મસાલા ઈડલી બનાવી છે. અને આ રીતે મારા બાબા ની કૉલેજ મેસ માં પણ આવી રીત ની મસાલા ઈડલી બને છે. ગાજર,કેપ્સિકમ,કાંદા પણ નાખીને બનાવી શકીએ છે. પણ મારી પાસે આ શાક ન હોવાથી મેં કોબીજ, અને લાલ,લીલા મરચા નાખી ને મસ્ત ટેસ્ટી ,હેલ્ધી નાસ્તો બનાવ્યો છે. તો મસાલા ઈડલી ની રેસીપી રીત જોઈએ. Krishna Kholiya -
-
ફ્રાઇડ ઈડલી
#ઇબુક#Day25આપણે ઈડલી બનાવીએ અને વધે તો આ રીતે ફ્રાય કરી અલગ રીતે ટેસ્ટી બનાવી શકીએ.. બાળકો ને વધુ ગમશે આ ફ્રાઇડ ઈડલી.. Tejal Vijay Thakkar -
-
-
પાઓ ભાજી મસાલા ઈડલી વિથ ચીઝ
રાતની પડેલી ઈડલી નું સુ કરવું કે બધા ને બ્રેકફાસ્ટ માં ભાવે.#મૉમ Naiya A -
-
-
-
-
-
ઈડલી સાલસા કબાબ વિથ ગ્રીન ચટણી શોટ અને રિચ ટામેટા કેચપ શોટ
#mastarchef#week4#RecipeRefashion#ફયુઝનવીકઆ રેસીપી સાઉથ ઇન્ડિયન અને મોગલાઈ નું કોમ્બિનેશન છે. પણ ખુબજ ટેસ્ટી છે. નાના મોટા બધાને ખુબજ પસંદ આવે છે. Daxita Shah -
-
-
-
-
-
-
ઈડલી સંભાર (Idli sambhar recipe in gujarati)
સાઉથ ઈન્ડિયા નું ફેમસ ફૂડ માનું એક એ ઈડલી સંભાર.. જે નાનાં બાળક થી લઇ મોટાઓનું પણ ફેવરિટ છે😊 Hetal Gandhi -
-
ફ્રાય મસાલા ઈડલી (Fried Masala Idli Recipe In Gujarati)
#GA4#Week7ઈડલી માંથી તમે આ રેસિપી બહુ જલદી બનાવી શકો છો સવારના નાસ્તા માટે આ બહુ સરળ રેસીપી છે જે નાના-મોટા સૌને ભાવસે. Tarjani Karia Yagnik -
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13396572
ટિપ્પણીઓ