Ñoquis de papa y espinaca
LaGringa @lagringak
Fue un 29 de julio tenía solo puré instantáneo y espinaca congelada....
Ñoquis de papa y espinaca
Fue un 29 de julio tenía solo puré instantáneo y espinaca congelada....
Paso a paso
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Primero hacemos el puré de papas y dejamos reposar 5 min
- 2
Luego repartimos la mitad del puré en un bols y colocamos la espinaca previamente descongelado le agregamos los condimentos a gusto (yo utilicé condimento verde y sal) luego vamos colocando de a cucharada harina hasta que está va tomando un cuerpo firme
- 3
A la otra mitad del puré la condimentados (yo agregué polvo de panceta y orégano) también le vamos agregando harina hasta que esté quede firme
- 4
Formamos tiras y dejamos enfriar por 10 min luego cortamos y formamos los ñoquis
- 5
Ponemos agua a hervir cuando está este en punto de ebullición colocamos dejamos 3 min y sacamos Recuerden que son de puré si dejan más tiempo se desarmaran
Disfrutarlos a gusto
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