Salmorejo de remolacha
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia nada mejor para comer sano y fresquito con este calor, sano, sano, sano y delicioso y muy bien de precio, vamos a la cocina.
Salmorejo de remolacha
Familia nada mejor para comer sano y fresquito con este calor, sano, sano, sano y delicioso y muy bien de precio, vamos a la cocina.
Paso a paso
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Si tenéis robot MyCook, o similar, ponemos el tomate y la remolacha troceados, 30 segundos a velocidad 4.
Añadir el ajo sin germen, la sal y el vinagre, 30 segundos a velocidad 5
Y ponéis 3 minutos a velocidad 10 y vais añadiendo el aceite por el vocal. - 2
Dejar enfriar y servir bien frío con huevo y jamón, o lo que prefiráis.
Si no tenéis robot, no hay problema, triturar con la batidora los tomates pelados y la remolacha en un bol amplio, añadir el ajo, sal y vinagre y volver a triturar y por último el aceite en hilo mientras seguimos batiendo y listo.
Una delicia fresquita para este calor, tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13411796
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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