Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h 30 min
8 raciones
  1. 2kgs de papas
  2. 2cebollas
  3. 3 dientesajo
  4. 6huevos
  5. 1morrón
  6. 150 grsjamón cocido
  7. 200 grsqueso fresco
  8. 2tomates grandes
  9. 1planta de lechuga criolla

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    Picar el ajo, pelar las papas, lavarlas y cortarlas en cubitos de 1 cm aprox

  2. 2

    Freír en abundante aceite y poner en un bowl

  3. 3

    Agregarle las cebollas y el morrón salteados y los huevos

  4. 4

    Poner la mitad de las papas en un wok grande aceitado y agregar una capa de jamón, queso y tapar con más jamón

  5. 5

    Cubrir con el resto de las papas y cocinar a fuego lento 20 min, darla vuelta con ayuda de una pizzera y cocinar del otro lado, servir acompañado de una ensalada o de lo que se desee

  6. 6

    A disfrutar 😃

  7. 7
Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
Leer más

Recetas similares