Guiso de lentejas vegetariano

Micaela Martinez
Micaela Martinez @micaflecher

Deja de ser veggie si le agregas carne así que vos usalo de base, ja!

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Ingredientes

2hs
  1. 1 latachoclo
  2. 500 grlentejas secas
  3. 2zanahorias chicas
  4. 3papas medianas
  5. c/nSalsa de tomate

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Corta la cebolla, el morrón, la papa y zanahoria de tamaño mediano, si tenés batata la cortas acá también

  2. 2

    Tira todo a una olla con aceite y sofreí hasta que se ponga transparente la cebolla

  3. 3

    Tírale dos tazas de agua, sal y las lentejas, con un caldito si tenés

  4. 4

    Espera que hierva y tírale la salsa de tomate y el choclo

  5. 5

    Deja que se cocine y cuando tenga la cantidad de líquido que te gusta ¡A disfrutar!

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Micaela Martinez
Micaela Martinez @micaflecher

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