রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ গুলো নুন আর হলুদ দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।
- 2
তারপর তাতে ফেটানো টক দই, সরষে বাটা, পোস্ত বাটা, কাঁচা লংকা আর নুন দিয়ে ভালোভাবে মাখতে হবে। তাতে মশালা র বাটি টা ধুয়ে জলটা দিয়ে দিতে হবে।
- 3
তারপর তাতে ৩-4 টেবিল চামচ সরষে তেল দিয়ে কড়াইতে ঢেলে আচঁটা কমিয়ে ১০ মিনিট ঢেকে দিতে হবে।
- 4
৫ মিনিট পর ঢাকা তুলে মাছ গুলো একটু উলটে দিতে হবে। তারপর ঢাকা দিয়ে আরো ৫ মিনিট হতে দিতে হবে।
- 5
তারপর ঢাকা তুলে ওপরে ১চা চামচ সরষে তেল ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
Similar Recipes
-
-
দই ইলিশ (doi ilish recipe in Bengali)
#দই#ebook2#নববর্ষের রেসিপি জনপ্রিয় একটি রেসিপি। বাঙালির শ্রেষ্ঠ মাছ ইলিশ। আর ইলিশের এই রান্নাটা নববর্ষের দিন খুবই ভালো লাগবে।
-
দই ইলিশ(doi illish recipe in Bengali)
#GA4#Week18আমি এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে Fish রেসিপি বেছে নিলাম
-
দই সরষে ইলিশ (doi sorshe illish recipe In Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষবাঙালির কাছে উৎসব মানেই ভুরিভোজের আয়োজন। নববর্ষের দিনে সাবেকি রান্না গুলো রান্না ঘরে একটু বেশিই কদর পায়। সম্পূর্ণ বাঙালিয়ানা কে বজায় রেখে আমার রান্না ঘরে এই নববর্ষের দিনে সকাল থেকে রাত পর্যন্ত চলতে থাকে ভিন্ন ভিন্ন খাবারের আয়োজন। মরশুমি ইলিশ মাছ দিয়ে বিভিন্ন রেসিপি সচরাচর করে থাকি এই বিশেষ দিনে।দই সরষে ইলিশ তাদের মধ্যে একটা অন্যতম রেসিপি।এই বিশেষ দিনে আমার রান্না ঘরে বানানো দই সরষে দিয়ে ইলিশ মাছের এই রেসিপি টি নববর্ষের দিনের একটি উপযুক্ত রেসিপি,গরম ভাতের সঙ্গে এর জুটি অনবদ্য।
-
-
দই ইলিশ (doi illish recipe in Bengali)
#ebook 2#দইকোনো কোনো নববর্ষে পাতে দই ইলিশও থাকে।খাওয়াটা দারুন জমে।
-
দই ইলিশ (Doi Ilish recipe in Bengali)
#ebook2 নববর্ষ #দইমাছের রাজা বলতে ইলিশ কেই বোঝায়, কোনো অনুষ্ঠান মানেই ইলিশ মাছ।
-
দই ইলিশ (doi illish recipe in Bengali)
#ebook2#দইনববর্ষে দুপুরের পাতে দই ইলিশ থাকলে ছোট বড় সবার জমে যাবে খাওয়া দাওয়া
-
-
দই ইলিশ(Doi Ilish Recipe in Bengali)
#পূজা2020#ebook2#দুর্গাপূজাউৎসব মানে ভালো কিছু খাওয়া। সেখানে গরম ভাতের সাথে দই ইলিশ হলে তো আর কোন কথাই নেই।
-
-
-
দই ইলিশ (Doi illish recipe in Bengali)
#ebook2#1বাংলা নববর্ষইলিশ মাছ বাঙালির কাছে খুব জনপ্রিয় রেসিপি। নববর্ষের মেনুতে রাখা যেতে পারে।
-
দই ইলিশ(doi illish recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিবর্ষা চলছে আর বর্ষা মানেই ইলিশ ,বাঙালির রসনার সাথে এটি ওতপ্রোত ভাবে জড়িয়ে আছে,আমি আজ একটি রেসিপি নিয়ে এলাম ,খুব সহজ আর খেতেও দারুন,নিশ্চই সবাই করো আর যারা করনি একবার করে দেখো ভালো লাগবে
-
দই ইলিশ(doi illish recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজা বাঙ্গালীর কাছে দূর্গাপূজা মানেই জমজমাটি খাওয়া দাওয়া, তাই পূজোর দিনে ইলিশ হবে না তাই কখনও হয় , পূজোর মধ্যে আমি একদিন বানালাম এই দই ইলিশ
-
দই ইলিশ (doi illish recipe in Bengali)
#পূজা2020মাছের রাজা হল ইলিশ এটি একটি প্রচলিত বাক্য, কিন্তু এই কথা টি ষোলআনা খাঁটি। আমার পরিবারের সবার খুব পছন্দের এই দই ইলিশ। আর তাই আমার একটি ছোট্ট প্রচেষ্টা।
-
-
-
-
দই সর্ষে ইলিশ (doi sarse illish recipe in Bengali)
#দই#ebook2ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ভাতের সাথে ।ইলিশ মাছ আমার খুবই প্রিয় ।
-
ইলিশ মাছের পাতুরি(illish macher paturi recipe in Bengali)
#ইবুক#Oneracipeonetree#নববর্ষের রেসিপি
-
দই ইলিশ
মাছের রেসিপিবাঙালিদের প্রিয় এই রান্নাটি,তাই যে কোনো উৎসবে এই রান্নাটি হয়ে থাকে।
-
দই সর্ষে ইলিশ (Doi Shorshe Ilish Recipe In Bengali)
#GR সকল বাঙালীর খুব পছন্দের পদ হল দই সর্ষে ইলিশের মাছের ঝোল ।দুপুরে এই দারুণ স্বাদের ইলিশের ঝোল আর গরম ভাত দারুণ জমে যাবে।
-
-
-
-
ভাপা ইলিশ (Vapa ilish recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিগরম ভাতের সাথে দারুন লাগবে
-
-
-
ভাপা ইলিশ(bhapa illish recipe in bengali)
#ebook2# দুর্গাপূজাকম খাটনিতে চটজলদি বাঙালির প্রিয় পদ ইলিশ ভাপা ,পুজোর সময় সাজগোজ বজায় রেখে এবং মুখের স্বাদ বজায় রেখে সবচেয়ে মুখরোচক পদ, একটাতেই বাজিমাত
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13435584
মন্তব্যগুলি (6)