Ciambella al succo di frutta e gocce di cioccolato

Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
Salerno

Ciambella al succo di frutta e gocce di cioccolato

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Ingredienti

8 persone
  1. 3uova
  2. 150 gzucchero
  3. 1 cucchiainoestratto di vaniglia
  4. 40 golio di semi
  5. 200 gsucco di frutta a pera (o qualsiasi altro gusto a scelta)
  6. 200 gfarina
  7. 6g lievito per dolci
  8. 120 ggocce di cioccolato fondente

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a quando il composto non sarà bello spumoso e chiaro.

  2. 2

    Aggiungere a filo l'olio e successivamente il succo di frutta.

  3. 3

    A questo punto aggiungere la farina e il lievito precedentemente setacciati e con l'aiuto di una spatola mescolare dal basso verso l'alto per evitare che il composto si smonti.

  4. 4

    Aggiungere le gocce di cioccolato.

  5. 5

    Versare il composto in uno stampo imburrato ed infarinato da 22 cm di diametro ed infornare a forno caldo preriscaldato a 170 C° statico per 40 minuti.

  6. 6

    Lasciar raffreddare, togliere dallo stampo e cospargere con zucchero a velo.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Cristina Russo
Cristina Russo @cook_21005798
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Salerno
Cucinare e preparare dolci è una mia grande passione! Per me cucinare è libertà, gioia. È come entrare in un mondo magico fatto solo di zucchero, cioccolato, uova, farina...! Cucinare è regalare una parte di te a chi ti vuole bene!Cucinare è amore ,passione, è godere dei sorrisi di chi ami. Si! Perché non c'è gesto più bello e felicità più grande di vedere i loro volti soddisfatti e appagati dopo il primo boccone ma soprattutto sentire e prendersi tutti i loro complimenti non ha veramente prezzo!!!
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