Guiso de berrugas y lentejas rápidas

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Como tengo un partido de tennis en doble a las 16, necesito un poco de fuerza essstra vio, pensé en porotos para turbearme, pero sería muy poco deportivo...podrían alegar no solo a ese efecto turbo, si no que también a armamiento químico, hasta riesgo para el medio ambiente. Así que ópto por lentejas anaranjadas.

Guiso de berrugas y lentejas rápidas

Como tengo un partido de tennis en doble a las 16, necesito un poco de fuerza essstra vio, pensé en porotos para turbearme, pero sería muy poco deportivo...podrían alegar no solo a ese efecto turbo, si no que también a armamiento químico, hasta riesgo para el medio ambiente. Así que ópto por lentejas anaranjadas.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1morrón rogelio
  3. 1/2 Kgcarne picada
  4. 4-5 cucharadaspolenta mentirosa
  5. 1 latatomates del tomate
  6. 1 latatomates del tomate, pero llena con agua tuta
  7. 1/2apio rabo
  8. 1,5 cucharaditasal gruesa
  9. 1 cucharaditaají molido
  10. 3 dllentejas rápidas (sin remojo, 8-10 min de coccíon)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Preparamos la nerca picada, con el ají molido, media cebolla, sal (0, 5 cucharadita de sal gruesa) y la polenta falsa, es súper hariniso y seguro de otro maíz ya que es blanca. Luego procesamos al resto de cebolla, al rrómo y al apio rabo...Y nos vamos a escuchar un poco de Hermética

  2. 2

    Después de unos 20 min, medimos a las lentejas, e inmediatamente despuesss...formamos o desformamos a las albóndigas, albóndigas o berrugas... Ponemos a calentar el wok, lubricado y kikomaneado.

  3. 3

    Luego freímos unos min. a las berrugas, para luego agregar al morrón y la cebolla...........después de 3 min el tomate del tomate y el agua enjuagadora de la lata, y ahora la otra cucharadita de sal gruesa y una revolvida hacia la izq., y la tapa. Siempre a fuego mínimo coceremos unos 13-15 min.

  4. 4

    A los ochoa, agregamos dos jasho de laureles, sí de dos árboles separuttis, un poco de pimentón y el apio rabo, otra revuelta y tapando estaba la garza.

  5. 5

    Pasados los 15 min, le damos 3más, agregamos las lentejas, revolvemos bien tapamos y apagamos el fuego.

  6. 6

    En media hora ya no se necesita soplar para almorzar sin quemarse. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jorge-Georg
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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