Chop Suey de Carne (o Pollo)
Esta es una de mis recetas favoritas cuando quiero salir de la rutina, es muy sana, con motivación asiática y esa sazón caribeña que no puedo sacar de mi piel. Ideal si quieres sorprender a alguien y lo puedes acompañar con fideos, arroz, fideitos instantáneos o hasta rellenar unas empanadas!
Chop Suey de Carne (o Pollo)
Esta es una de mis recetas favoritas cuando quiero salir de la rutina, es muy sana, con motivación asiática y esa sazón caribeña que no puedo sacar de mi piel. Ideal si quieres sorprender a alguien y lo puedes acompañar con fideos, arroz, fideitos instantáneos o hasta rellenar unas empanadas!
Paso a paso
- 1
Rebana la Cebolla en tiras. En un bowl o sartén colócala a sofreír con el aceite.
- 2
Pica el Repollo también en tiras y agregalos poco a poco cuando este dorando la cebolla
- 3
Agrega la carne y la taza de vino y tapa el bowl o sartén y ve agregando poco a poco los morrones también en tiras.
- 4
Raya la zanahoria por el lado grueso y el trocito de jengibre por el fino y agregalos a la preparación.
- 5
Agrega la salsa de soya, unos toques no más y dejacocinar por unos 15 minutos a fuego lento
- 6
A disfrutar esta ricura saludable! Si prefieres pollo solo sustituye por pollo en tiras y si eres vegano, disfruta esta explosión de vegetales en tu mesa!
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