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Ingredientes

0'
4/5 personas
  1. 8huevos
  2. 4patatas medianas
  3. 1/2berenjena
  4. 1/ pimiento rojo, amarillo y verde
  5. 1cebolla mediana
  6. Sal, aceite y pimienta negra en polvo

Paso a paso

0'
  1. 1

    Cortar todas las verduras en daditos. Salterlas con sal y pimienta.

  2. 2

    Batir los huevos y añadirles sal al gusto.

  3. 3

    Cuando la verdura esté bien hecha se le añade los huevos batidos a fuego medio. Cuajar por abajo y voltear. En pocos minutitos estará cuajada.

  4. 4

    Cuidado al darle la vuelta a la tortilla, no os quemeis con el jugo.‼️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Se ve bastante grande está tortilla de patatas y verduras pero más allá de eso se ve de maravilla y muy sabrosa te felicito por compartirla y te felicito por cocinar y compartir tus recetas Qué son deliciosas felicidades

Escrita por

Lavidaesmaravillosa. (Amparo)
Tavernes De La Valldigna,Valencia
Sígueme en instagram @amparo_cocina
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