Tortilla de patatas y verduras🥔🍆🌶

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

#yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #lospancorbo. Hoy tortilla para comer, la cantidad de huevos que pongo 6+3, es por que hice dos tortillas con esa cantidad de verdura y patata . Una para casa, y otra para mi mami que está pasando estos días sola. Cuidemos de nuestros mayores, son la mejor enseñanza que tenemos en esta vida😍😍.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien todas las verduras y patatas y las cortamos.

  2. 2

    En una sartén ponemos aceite, y cuando esté caliente añadimos las verduras a freír. Añadimos un poco sal.

  3. 3

    Batimos los huevos, y mezclamos las verduras en ellos, añadimos un poco de sal. Ponemos una sartén a calentar con un poquito de aceite.

  4. 4

    Cuando esté caliente vertemos, la mezcla del huevo y la verdura. Dejamos cuajar un poco, y con un plato grande lo ponemos encima de la sartén y damos la vuelta a la tortilla. Y dejamos que se cuaje el huevo al gustó de cada uno.

  5. 5

    Espero que os guste y la disfrutéis. Quedo rica rica😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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