Pollo con arroz y verduras

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Silvia Calle Cruces
Silvia Calle Cruces @cook_19499380
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2-3 filetespechuga de pollo
  2. 60 gramosarroz
  3. 1pimiento rojo
  4. 50 gramosguisantes
  5. 1/2cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. 3 cucharadastomate frito

Paso a paso

  1. 1

    Hacer los filetes de pollo a la plancha, trocear y reservar

  2. 2

    Cortar la cebolla y el pimiento

  3. 3

    Poner a cocer el arroz 20 minutos

  4. 4

    Mientras se hace el arroz, pochar las verduras en una sartén 10-12 minutos

  5. 5

    Cuando las verduras estén casi hechas, añadir los trozos de pollo

  6. 6

    Cuando el arroz acabe de cocerse añadirlo a la sartén junto con el tomate frito y remover

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