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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla perla cortada en Juliana
  2. 1pimiento rojo en tiras
  3. 1pimiento
  4. 1 tazachoclos
  5. 1 tazazanahoria en cuadritos
  6. 3 dientesajos machacados
  7. 4 cucharadaspasta de tomate o salsa de tomate
  8. 1 tazaarvejas
  9. Tocineta y jamón cortado
  10. Achiote... aceite vegetal.
  11. Pimienta... sal al gusto y perejil o cilantro
  12. Arroz cocido normalmente

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En una sartén ponemos un poco de achiote y un poco de aceite ponemos la cebolla perla y también la zanahoria sofreímos ponemos los pimientos verdes y rojos sofreímos

  2. 2

    Luego añadimos las arvejas... tienen que estar cocidas luego añadimos el choclo si es de lata esta precocido si es normal debemos coserlo y añadimos movemos agregamos un poco de sal

  3. 3

    Añadimos el jamón y la tocineta tienen que estar picadito también agregamos pimienta y ajos movemos

  4. 4

    Por último ponemos la salsa o pasta de tomate y removemos también venden tomate condimentado también sirve en esta receta

  5. 5

    Aparte checamos el arroz movemos y agregamos todo el sofrito movemos bien para que todo se integre y servimos decoramos con perejil o cilantro picado... provecho 🙋‍♀️🤗🍷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rossy Olvera Oficial 83🍨🎂🍰🍦🍗🧀🍞🍊🥩🌯M
Guayaquil.Ecuador
soy empírica en gastronomía. La ..palabra cocinero, para algunos suena despectivo, para otros es sacrificio y entrega", 🤔soy locutora comercial...y d noticias pero me encanta cocinar 🤗18 de octubre mi cumpleaños 🎂🎉
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