Bò kho gừng
Bò kho gừng ăn với cơm hoặc chấm bánh mì rất hợp với mùa đông, vị gừng và ớt ấm áp lắm lắm
Bò kho gừng
Bò kho gừng ăn với cơm hoặc chấm bánh mì rất hợp với mùa đông, vị gừng và ớt ấm áp lắm lắm
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò luộc sơ rồi rửa sạch, xắt miếng vuông vừa ăn
- 2
Cho thịt bò vào nồi, ướp: 3 muỗng canh nước tương, xíu muối, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe tương ớt hoặc ớt bột. Ngon nhất là dùng tương ớt Hội An (xem cách làm trong list công thức của mình nha). Trộn đều và để ít nhất 30' cho thịt thấm gia vị.
Nếu nấu cho bé ăn thì ko bỏ ớt và tiêu, thêm vào chút nước màu đưa hoặc nước tương đen Kimcap để màu đậm đẹp
- 3
Tỏi đập dập băm nhỏ. Gừng đập dập xắt nhỏ vừa
- 4
Cho 1 muỗng canh dầu vào nồi, cho tỏi và gừng vào xào thơm, hơi vàng thì cho thịt bò đã ướp vào xào cho thịt thật săn, nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm nước vào xâm xấp mặt thịt, hạ lửa kho liu riu đến khi thịt mềm là được.
- 5
Chừa nhiều nước để chấm bánh mỳ hoặc kho sền sệt để ăn cơm. Nếu muốn màu đậm thì thêm vào chút nước màu dừa hoặc nước tương đen.
Các Món Tương Tự
-
Thịt bò kho gừng Thịt bò kho gừng
Thịt bò kho gừng, là món ăn cơm. Trong thịt bò có nhiều vitamin nhóm B. Chút gừng cay, làm ấm cơ thể và dễ tiêu hoá. Món này ăn với cơm trắng và rau thuộc họ cải (cải xanh, cải bắp, cải rổ...) nhà mình hay luộc rau cải xanh, cho thêm chút gừng đập dập vào nc luộc cải. Món này thích hợp vào thời tiết giao mùa và những ngày trời mưa, lạnh.
-
Bò kho bánh mì 🐂 Bò kho bánh mì 🐂
Bò kho có thể ăn với bánh mì bún hoặc cơm đều ngon nha☺️☺️☺️
-
Thịt bò rim Thịt bò rim
Bò rim rất hợp để làm món nhậu đãi khách, hoặc có thể thay đổi món cho gia đình. Món ăn rất bổ dưỡng lại bắt cơm ạ. Cuốn lá lốt và chấm nước mắm gừng rất hợp.
-
-
Bò kho ăn sáng Bò kho ăn sáng
Chấm bánh mì ăn chung với bò kho Hoặc chan bò kho vào bún và giá.
Quananh -
Bò kho bằng nồi cơm điện Bò kho bằng nồi cơm điện
Trời mưa lạnh lạnh, ngồi chấm bánh mì nóng giòn tan cùng chén bò kho thơm nứt, thịt bò mềm rịu rã! Ui thui cuộc đời 😂😂😂😂
-
💚 Pain d’epices (Bánh Mì Gừng / Bánh Mì Gia Vị) 💚 Pain d’epices (Bánh Mì Gừng / Bánh Mì Gia Vị)
Pain d’épices trong tiếng Việt được gọi là bánh mì gừng hoặc bánh mì gia vị.Đây là một loại bánh truyền thống của Pháp, thường được làm từ bột mì (hoặc bột lúa mạch), mật ong, và các loại gia vị như quế, hồi, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng. Mặc dù tên gọi có “épices” (gia vị), nhưng gừng là một thành phần đặc trưng, tạo nên hương vị ấm áp, đặc biệt phù hợp với mùa đông và các dịp lễ như Giáng sinh.Trong ẩm thực phương Tây, bánh này khá giống với bánh gingerbread nhưng có sự mềm mại và hương vị từ các gia vị kết hợp đa dạng hơn.
-
Gà kho gừng Gà kho gừng
Ngày mưa ăn chén cơm với thịt gà kho gừng cho lòng thêm ấm áp.. Cái ngọt thơm của thịt gà hòa lẫn vị cai cai bùi bùi của gừng không sao quên được..
-
Nấm Đùi Gà Kho Gừng Chay Nấm Đùi Gà Kho Gừng Chay
Nấm đùi gà kho gừng là món ăn chay thanh đạm, đậm đà và rất dễ làm. Món ăn này đặc biệt ấm bụng trong những bữa cơm ngày mưa lạnh.
-
Cá Đối dim gừng nghệ Cá Đối dim gừng nghệ
Cá đối tươi rói mọi người thường hay kho hoặc rán nhưng hôm nay mình mang ra dim thử với gia giảm mới, không ngờ món ăn mang lại vị ngon và mùi vị rất hấp dẫn và đậm đà, trời lập đông ăn với bát cơm nóng dẻo thấy ngon khó tả
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận