Estrogonoff de pollo

Mario Quiller
Mario Quiller @cook_25817070

Ideal en familia o amigos

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 1cebolla
  2. 1/2morrón
  3. 1/2suprema de pollo
  4. 1caldo de verdura
  5. 2 cucharada soperaharina
  6. Pizcasalsa de soja
  7. Pimentón, nuez noscada a gusto
  8. 1y 1/2 taza arroz
  9. 1 latachampignones
  10. 1/2 tazacrema doble

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar cebolla y morrón, saltar en una olla con un poquito de aceite.

  2. 2

    Agregar el pollo en trocitos junto con los champiñones, por unos 20" a fuego moderado siempre revolviendo.

  3. 3

    Cuando esté todo cocido, agregar el caldo verdura, una pizca de salsa de soja, pimentón y sal a gusto.

  4. 4

    Luego incorporar 2 cucharadas de harina y 1/2 taza de crema doble no dejar de revolver hasta que rompa el hervor. Listo

  5. 5

    En una olla aparte cocinar con agua y sal a gusto, el arroz.

  6. 6

    Servir el arroz cocido y por encima está salsa deliciosa! A disfrutar

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Escrita por

Mario Quiller
Mario Quiller @cook_25817070

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