Pastel de jamón y queso a microondas
mequieroira @cook_1140484
Pastel salado que se hace al microondas en solo 5 minutos. Se puede tomar caliente o frío.
Vídeo: Pastel de jamón y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero engrasamos el molde con mantequilla.
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Forramos el molde con las lonchas de jamón, cubriendo el fondo y los laterales de manera que cuelguen por los bordes. (ver vídeo)
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Se baten los huevos, añadimos leche y salpimentamos.
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Mojamos las rebanadas de pan en la mezcla anterior. No lo mojes demasiado para que no se rompa el pan.
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Colocamos el pan encima de jamón y después añadimos la capa de queso.
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Repetimos la operación 3 o 4 veces añadiendo jamón, pan y queso. La última capa debe ser de pan.
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Si te ha sobrado parte de la mezcla y huevo, vértelo sobre el molde.
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Para terminar usa el jamón que sobresalía por los bordes, para cerrar el pastel . Cubre el pastel con queso. Puedes decorar el pastel con champiñones o aceitunas.
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Mete el molde en el microondas durante 5 minutos a potencia máxima.
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Después espera unos 15 minutos a que el pastel adquiera consistencia para ser desmoldado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mequieroira le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y experimentar en la cocina.
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