Budín Tricolor
Ideal para incorporar verduras en tu almuerzo o cena, súper colorido!
Budín Tricolor
Ideal para incorporar verduras en tu almuerzo o cena, súper colorido!
Paso a paso
- 1
Lo primero que vas hacer es rallar la zanahoria y remolacha, a la espinaca vas a cortarla bien en chiquito (todas las verduras en crudo)
- 2
En un bol vas a poner la espinaca, vas a agregar 1 cda de maicena, 2cdas de queso y 2 huevos. Salpimentar a gusto. Vas a mezclar todo, y vas a llevarlo a una budinera, yo usé el savarin de essen. Vas a colocar la mezcla y presionarla sobre la base del molde.
- 3
Luego vas a repetir los pasos con el resto de las verduras. En un bol agregas la zanahoria, vas a agregar 1 cda de maicena, 2 cdas de queso y 2 huevos. Salpimentar a gusto. Vas a mezclar todo, y vas a llevarlo a la budinera y colocas sobre la espinaca, volves a dejarlo todo bien presionado
- 4
Por último repetís todo con la remolacha. Vas a agregar 1 cda de maicena, 2cdas de queso y 2 huevos. Salpimentar a gusto. Vas a mezclar todo, y vas a llevarlo a la budinera, y a repetir el paso.
- 5
Llevas el savarin a la cacerola sin agua, por 40' a fuego medio. Si lo haces al horno deberás colocar la budinera sobre una fuente poner un poco de agua, y llevar todo por 30' a unos 180' o hasta que veas que está todo bien cocido.
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