மிக்சியில் சர்க்கரை சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்

இப்பொது சர்க்கரையுடன் முட்டை சேர்த்து மையாக அரைக்கவும்

ஒரு பத்திரதில் மைதா,ரவை,அரிசி மாவு

ஏலக்காய் தூள்,நெய், சோடா

உப்பு, முட்டை கலவை சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பததில் பிணையவும் தேவைப்பாட்டல் 1(அ) 2 டேப்பிள்பூன் பால் சேர்த்து கொள்ளவும்.... மாவை 30நிமிடம் ஊற வைக்கவும்

சிறு சிறு உருண்டையாக உருடிக்கொள்ளவும்... கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்த்ததும் தீயை குறைத்து உருண்டையை சேர்த்து பொரிக்கவும்

குறைந்தது 5-7 நிமிடம் ஆகும்... உருண்டை பொன்னிறமாக பொரிந்து விரிசல் விழும் அப்போது உருண்டைக்களை எடுக்கவும்

சுவையான டீக்கடை கஜடா வீட்டிலேயே தயார்