Pollo en Salsa de Mostaza
Paso a paso
- 1
Salpimentar las piezas de pollo al gusto. Dejar unos 5 minutos reposar.
- 2
En un recipiente calentar agua y agregar el cubo de caldo de Gallina cuando esté hirviendo. Retirar cuando se haya disuelto y agregar la Mostaza, mezclar hasta disolver.
- 3
Picar los dientes de ajo en cuadritos pequeños.
- 4
En un sartén agregar aceite para poder sellar las piezas de pollo.
- 5
En un wok colocar la mantequilla (puedes reemplazar por margarina de mesa) y agregarle el ajo y dejar dorar (OJO: Si dejas quemar el ajo el sabor será un poco agrio)
- 6
Agregar las piezas de pollo en el wok y dejar que cocine por 10 minutos.
- 7
Bajar la llama por unos pocos segundos mientras se agrega la crema de leche y dejar cocinar por 5 minutos a llama normal.
- 8
Finalmente servir, puedes agregar champiñones y agregar las guarniciones sugeridas. Bon Appétit!
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