Ñoquis de calabaza y zapallo

AnyuDM
AnyuDM @anyudai88
Argentina
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Ingredientes

  1. 1/2calabaza chica
  2. 3/4zapallo o menos
  3. 100 grHarina 000 o 0000
  4. 1huevo
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la calabaza y el zapallo. Dejar enfriar.

  2. 2

    Hacer un puré, agregar el huevo, la harina(de a poco),la sal y pimienta a gusto. Formar la masa(no tan blanda),formar los ñoquis y acompañar con salsa(la que prefieras) y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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