Chow Mein Ramen

Jennifer de Marroquín
Jennifer de Marroquín @JennMarro

Una opción diferente con ramen!
#dejatuhuella

Chow Mein Ramen

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1Sopa ramen
  2. 1/2Zanahoria
  3. 1/2Brócoli mediano
  4. 1/2Pimiento rojo
  5. 1/2Chile/Pimiento verde
  6. 1 Ramitaapio con tallo
  7. 1 Ramitacilantro
  8. 1/2Pechuga de pollo
  9. 1 Cditamostaza
  10. Al gustosal con ajo
  11. Al gustopimienta
  12. c/nSalsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga en trozos pequeños y agregarle mostaza, sal con ajo, pimienta y salsa de soja. Marinar unos 15 minutos.

  2. 2

    Cortar en julianas la zanahoria junto a los pimientos y en trocitos el brócoli, lavar y reservar. Picar el cilantro y el apio con su tallo.

  3. 3

    En una sartén colocar aceite y agregar el pollo, cocinar hasta que cambie de color pero que este tierno aún y agregar los vegetales (incluyendo el tallo del apio) salteandolos un poco. Añadir 1/2 taza de agua y colocar la sopa ramen con su condimento, cocinar hasta que los vegetales estén cocidos y el fideo en su punto. Agregar más agua si es necesario.

  4. 4

    Por último agregar el cilantro y el apio y añadir salsa de soja al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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