#TeamTrees#ইবুক_পোষ্ট১#goldenapron2পোস্ট 6স্টেট বাংলাইলিশ বাঙালিদের কাছে অত্যন্ত প্রিয় একটা মাছ।গোটা বছর এর অপেক্ষায় থাকে প্রায় প্রত্যেকেই।সেই ইলিশ দিয়ে বানানো যে কেন পদ ই বাঙালিদের কাছে খুব স্পেশাল। ষষ্ঠ সপ্তাহের থিম : বাংলা থাকায় আমি একদম বাঙালীদের হেঁসেলের একটা অথেনটিক রেসিপি “ইলিশ ভাপা” বানিয়েছি।

#ঐতিহ্যগত_ বাঙালী _রান্নাইলিশ মাছ যেহেতু বাঙালীর প্রিয় ,তাই গ্রীষ্ম ,বর্ষা সবসময় বাঙালীর প্রিয় ইলিশ মাছ ,আর সর্ষে ইলিশ হলে তো কথাই নেই ।

#ebook06#week5বর্ষার সুন্দরী ইলিশ। যাকে নিয়ে রেসিপিতে বেশি নতুনত্ব না খোঁজাই ভালো। ইলিশের ক্ষেত্রে গতানুগতিক রেসিপি গুলোই আমার পছন্দ।

#মাছের রেসিপিইলিশ অত্যন্ত জনপ্রিয় মাছ বাঙালীদের, পদ্মার ইলিশ, কোলাঘাটের ইলিশ খুবই বিখ্যাত, এই মাছ গরম ভাজা আর তার সঙ্গে ভাজার পাতলা তেল গরম ভাতে মেখে খেতে আহা! সুস্বাদু

#মাছের রেসিপি ইলিশ মাছ যেভাবেই রান্না করা যাক না কেন!!!!স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় হয়ে ওঠে,,তাইতো আমরা এই মাছটির আগমনে হয়ে উঠি আনন্দে ভরপুর। ।।।

#পূজা2020বাঙালীর শ্রেষ্ঠ উৎসব দূর্গা পূজা. আর এই উৎসবে বাঙালীর প্রিয় ইলিশের রেসিপি হবে না তা হয় নাকি! আজ আমি খুব কম সময়ে তৈরী বাঙালীর একটি প্রিয় সর্ষে ইলিশ রেসিপি শেয়ার করছি যা গরম ভাতে জিভে জল আনে.

#মাছের রেসিপিইলিশ মাছ একটু অন্যরকম ভাবে করলাম।

#PBRইলিশের মরসুমে ইলিশ ছাড়া আর কিছু কি ভাবা যায়?? নিয়ে আসলাম সরষে ইলিশ।

#দই#ebook2ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি খেতে দারুণ লাগে গরম গরম ভাতের সাথে ।ইলিশ মাছ আমার খুবই প্রিয় ।

পদ্মা নদীর রূপোলী শস্য হলো ইলিশ। এই বর্ষাকালে বাঙালির পাতে পরে সেই ইলিশ আর সাথে গরম গরম ভাত। এর থেকে বেশি সুখ আর কি হতে পারে খাদ্যরসিক দের কাছে। তাই আমি তোমাদের শেয়ার করলাম সর্ষে পোস্ত ইলিশ।

#মাছের রেসিপি

#মাছের রেসিপি বর্ষা ও ইলিশ মাছের একটি যুগলবন্দি আছে। আমরা সবাই জানি যে মাছের রাজা হল ইলিশ , আর বাঙালিদের কাছে মাছ মানেই সবার প্রিয় ইলিশ।

#ebook2 জামাইষষ্টী#মাছের রেসিপি বৈশাখ/জৈষ্ঠ‍্যের হাঁসফাসে গরম এ জামাইষষ্টী র দুপুরে এরকম এক ইলিশ এর রান্না দারুন হবে।

#ebook06#week5 এই সপ্তাহের মিস্ট্রি বক্স থেকে আমি সর্ষে ইলিশ বেঁছে নিলাম l

#ভাজার রেসিপিইলিশ মাছের যেকোনো পদই লোভনীয়। আর ইলিশ মাছ ভাজা খাওয়ার মজাটাই আলাদা ।

#ফেব্রুয়ারি২#ইলিশমাছেররেসিপিআমি মাছের রেসিপি প্রতিযোগিতা থেকে ইলিশ মাছ বেছে নিলাম

বর্ষা আর বৃষ্টি, এ দুটি র সাথে ইলিশ অঙ্গাঙ্গীভাবে জরিত। বর্ষা এলেই অপেক্ষায় থাকা বাজারে ইলিশ আসার। ইলিশ মাছ ভাজা আর ইলিশের তেল বাঙালির কাছে অমৃতের সমান। বন্ধুরা আপনারা অবশ্যই বানাবেন।

বাঙালির কাছে ইলিশ মাছ হল আবেগ ও ভালবাসা ৷ ইলিশ মাছ পছন্দ নয় এমন বাঙালি খুবই কম আছেন। আর যদি ইলিশ পাতুরী হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই আদর ইলিশ মাছ ছাড়া চলে নাকি?!

#MM2শাওন সংবাদWeek 2বর্ষাকাল মানেই ইলিশ মাছ। আমি আজ শেয়ার করছি সর্ষে ইলিশের রেসিপি।

ইলিশ বাঙালিদের খুবই প্রিয় একটি মাছ। ইলিশ ভাপার নাম শুনলেই তো বাঙালীদের জিভে জল। খুবই কম উপকরণ দিয়ে তৈরি এই সুস্বাদু রান্নাটি।

#ebook06#week5#সর্ষে ইলিশগরম ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি।।

#ebook06#week5

#পূজা2020ইলিশ মাছ আমাদের বাঙালি দের সাথে চিরাচরিত ভাবে জড়িয়ে আছে। এমন কোন বাঙালি নেই যে এ মাছ ভালো বাসে না। আর তাই আজ এই মাছ নিয়ে একটি ছোট্ট প্রচেষ্টা।

#nv#week3আমার প্রিয় রেসিপি, প্রিয় রেসিপি অনেক কিছু, বর্ষাকালে আমার প্রিয় ইলিশ মাছ, .তাই আমার প্রিয় রেসিপিতে ,আমি বানালাম ইলিশ মাছের পাতুরি।

#nv#week3আমার পছন্দের একটি আমিষ রেসিপি হলো এই সরষে ইলিশ। বিশেষ করে বর্ষাকালে তো ইলিশ ছাড়া কিছু ভাবাই যায় না।তারপর সেটা যদি হয় সরষে দিয়ে তাহলে তো কথাই নেই।

#GA4#Week5এবারের ধাঁধা থেকে আমি মাছ বেছে নিয়েছি।বাঙালির কাছে ইলিশ খুবই জনপ্রিয়।

#মাছের রেসিপিইলিশ মাছের রানী, এটা বলার অপেক্ষা রাখে না। সবাই ইলিশ খেতে পছন্দ করি, তা যেভাবে রান্নাই হোক। আমি সর্ষে, কাঁচালঙ্কা ও পোস্ত বেটে রান্নাটি করেছি।

ইলিশ মাছ বাঙালির প্রাণের প্রাণ তাই যে কোনো মাছের রেসিপির নাম মনে এলে প্রথমেই ইলিশ মাছের উল্লেখ করতে হয়।

ইলিশ মাছ দিয়ে সর্ষে পোস্ত আর সঙ্গে গরম ভাত এককথায় লা জবাব।