高纖蔬菜金針湯

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許小熊手作小天地
許小熊手作小天地 @kumachan_714

想健康瘦身,可以來喝一碗無負擔的蔬菜湯,
高纖又美味⋯⋯很簡單哦⋯⋯

#金廚獎

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預備食材

30分鐘
4-5人份
  1. 新鮮金針 1 斤
  2. 高麗菜 1/2 顆
  3. 金針菇 1 包
  4. 杏鮑菇 3 朵
  5. 玉米筍 5 支
  6. 肉絲 40 公克
  7. 調味
  8. 適量
  9. 2000 ml

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    新鮮金針,放入滾水燙10秒撈起泡冰水備用。

  2. 2

    高麗菜、金針菇、杏鮑菇、玉米筍洗淨切好備用。

  3. 3

    鍋內加水將所有食材放入(金針除外),食材煮滾轉小火煮3分鐘,再將金針放入鍋內加熱後鹽巴調味,即完成囉⋯⋯想吃脆一點的金針口感,烹煮時間就要縮短。

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許小熊手作小天地
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天生愛烘培、烹飪,在自己手作小天地中看到成品每次有不一樣的驚喜⋯⋯簡單就是美味
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