Vị chua của dưa cải muối; mềm mềm của miếng thịt bò hầm; măm với cơm trắng ngon tuyệt!

Bữa trưa ngán cơm hầm bò ăn với bánh mì rất ngon, món bò hầm phá cách thịt mềm ngon ngọt từ rau củ quyện với vị thơm ngọt từ nước dừa vị béo của bơ ăn hoài không ngán.

Hầm nồi Slow Cook thịt mềm ngon đặc biệt rau củ không bị nát#bepvang

Công thức này của Mẹ ở nhà còn cho thêm bột điều cho lên màu nhưng mình ko có nên đã thay thế băng tương cà chua. Nấu băng nồi cơm điện có thể để nút warm hầm cả đêm vẫn không cạn.

Đổi món thay cháo cho bé, thịt bò mình hay băm sẵn để tủ lạnh nên cho vào nấu rất nhanh

Nhà rau củ thì nhiều thịt thì ít :v tận dụng làm món hầm vừa giàu dinh dưỡng lại tránh nhạt miệng khi ăn kiêng. Món hầm ngọt ngào từ rau củ chắc chắn sẽ siêu đưa cơm nên những ai ăn kiêng nên giữ vững tinh thần :3#coginaudo

Thay đổi nạm và gân bò hầm cùng cà chua, khoai tây, cà rốt.

Mình có con nhỏ, sáng bé hay ăn sáng ở nhà rồi mới đến trường vì vậy bữa sáng đặt ra tiêu chuẩn là: nhanh, đủ chất và ngon. Rồi mình nấu phở theo cách này. Con thích vì có thịt bò. Mẹ thích vì cũng đơn giản lại ngon 😊

Bún cá thu mình thử nấu cách này rất nhanh, thanh đạm không cần hầm xương mà thành phẩm thanh ngọt không tanh tý nào

Là một món ăn khá đơn giản nhưng mang hương vị rất đặc biệt. Cũng như nhiều món ăn gia đình khác, thịt bò hầm khoai tây được yêu thích vì nó ẩn chứa hương vị đặc trưng không thể pha lẫn của mỗi gia đình. Cùng một công thức nhưng khi hoàn tất thì với tình yêu gia đình của mỗi người sẽ cho ra đời một thành phẩm có hương vị khác nhau. Do đó, Thịt hầm khoai tây còn được gọi là món ăn mang hương vị của Người Mẹ ❤️

Ông cậu mình ở Kỳ Anh, Hà Tĩnh bảo, quê mình có nhiều món ăn quê nghèo cũng hay lắm. Ngày chiến tranh bom đạn của Mỹ ở quê, cậu là bộ đội phòng không, chuyên bán máy bay. Đơn vị nuôi bò nên thỉnh thoảng hay thịt 1 con để đơn vị cải thiện, cũng có những lúc bò, lợn của đơn vị bị bom gây thương tích nên được ăn thịt bò. Thời đó khg thể hầm lâu vì sợ khói làm lộ mục tiêu nên gân bò thường khg dùng tới, ai tiếc thì xin về cho gia đình ăn mà muốn hầm gân bò thì cần hầm với đu đủ xanh cho nhanh mềm. Ở nhà thì có bếp dưới hầm trú ẩm hoặc tranh thủ lúc chưa có oanh tạc mà nấu.

Nói đến thịt giàu sắt thì người ta thường nhớ ngay tới bò. Món bò lúc lắc sắc màu không chỉ bổ sung sắt mà còn vitamin A,C trong ớt chuông cũng tốt cho cơ thể không kém. Ở nhà nấu ăn khoẻ và đẹp đi cả nhà ơi.#onhanauan