Ensalada sorpresa
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una opción para variar un poco la típica ensalada de patatas. Una receta rápida sencilla y sorprendente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las patatas con piel y los huevos.
- 2
Cortar la cebolla el jamón york (opcional), los pepinillos y la piña en dados pequeños, y reservar.
- 3
Mezclar la mayonesa con la mostaza, la cúrcuma.
- 4
Pelar las patatas y los huevos y cortarlos en rodajas no muy gruesas, añadir el maíz, la cebolla, los pepinillos y la piña. Sazonar a gusto con sal y pimienta, aceite y vinagre. Mezclar bien todos los ingredientes.
- 5
En lugar del jamón york se le puede añadir una lata de atún haciendo una versión vegetariana de este plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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