Gajos de calabacín
elcofitnero @elcofitnero
Una elaboración increíble para acompañar pescados o carnes, que también puedes usar como aperitivo en tus cenas con amigos. Puedes ver el video en https://youtu.be/_pbdCcgYXco o en mi perfil de Instagram.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos lavando el calabacín y sacando los gajos, yo suelo dividirlo en 3 o 4 partes (dependiendo del tamaño) y después corto cada una de las partes en 6 u 8 gajos. Añadimos sal y vamos calentando el horno, a 190º
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En un recipiente batimos el huevo, y en otro mezclamos el pan rallado, el parmesano, el ajo en polvo, el pimentón y la albahaca. Pasamos los gajos primero por el huevo y después por nuestro pan rallado especiado.
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Colocamos los gajos en una bandeja con papel de horno, y metemos al horno durante 30 minutos. Procura no meter ningún otro producto en el horno durante el horneado, ya que la humedad que generan otros productos impide que queden crujientes.
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Soy cocinero, llegué a pesar más de 130 kilos, en la actualidad 80. Ahora me dedico a enseñar a todos los que quieran perder peso que se puede conseguir sin estar comiendo espinaca y pechuga de pollo todo el día.Para no perderte nada sígueme en Instagram (https://www.instagram.com/elcofitnero/) y en YouTube (https://www.youtube.com/elcofitnero)
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