પાન ચોકલેટ (Pan Chocolate Recipe In Gujarati)

Riddhi Kanabar
Riddhi Kanabar @cook_Missrk

આ ચોકલેટ ખાવા માં ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે

પાન ચોકલેટ (Pan Chocolate Recipe In Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે

આ ચોકલેટ ખાવા માં ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

3 કલાક
  1. 100 ગ્રામડાર્ક કમ્પાઉન્ડ ચોકલેટ
  2. 100 ગ્રામવાઈટ કમ્પાઉન્ડ ચોકલેટ
  3. 2 નંગનાગર વેલ ના પાન
  4. 1 ચમચીવરિયાળી
  5. 1 ચમચીધાણાદાર
  6. 1 ચમચીસૂકું કોપરુ
  7. 1 ચમચીગુલકંદ

રાંધવાની સૂચનાઓ

3 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ પાન નો મસાલો બનાવી લેવો એક કપ માં વરિયાળી ધાણાદાર સૂકું કોપરું ગુલકંદ અને નાગરવેલ ના પાન લઇ બધું બરાબર મિક્સ કરી લેવું અને તેના નાના નાના ગોળા વાળી લેવા (નાગરવેલ ના પાન ને કાતર ની મદદ થી બારીક સમારી લેવા)

  2. 2

    ત્યાર બાદ બંને ચોકલેટ ને અલગ અલગ બાઉલ માં લઇ ને મેલ્ટ કરી લેવી જો ઓવેન હોય તો તેમાં 10 મિનિટ માં થય જશે અને ન હોય તો ગેસ પર પણ કરી સકાય છે ગેસ ઉપર એક તપેલી કે બાઉલ મૂકી તેમાં થોડું પાણી મૂકી ઉપર એના થી મોટી સાઈઝ નું બાઉલ મૂકી તેમાં ઉપર ચોકલેટ કમ્પાઉન્ડ ના જીણા જીણા કટકા કરી બાઉલ માં ગરમ કરવા થી ચોકલેટ મેલ્ટ થય શકે છે

  3. 3

    ચોકલેટ મેલ્ટ થાય એટલે ચોકલેટ મોલ્ડ માં ચમચી ની મદદ થી થોડી મેલ્ટ ચોકલેટ ભરી લો ત્યાર બાદ તેમાં આપણે જ પાન માટે નું સ્ટફિંગ બનયવુ છે તે મુકો ફરી ઉપર મેલ્ટ ચોકલેટ ની 1 ચમચી મુકવી આવી રીતે મોલ્ડ માં ચોકલેટ ભરાય જાય એટલે તેને 3/4 વાર ટેબ કરી લેવું જેથી તેમાં એર અથવા બબલ્સ ન રય જાય

  4. 4

    મેં અહીંયા જે વાઈટ ચોકલેટ બનાવી છે એ પાન ચોકલેટ બનાવી છે...

  5. 5

    અને વાઈટ અને ડાર્ક બંને ચોકલેટ મિક્સ છે તે સાદી છે તેમાં ચોકલેટ મોલ્ડ માં સૌ પ્રથમ વાઈટ ચોકલેટ મૂકી અને ઉપર ડાર્ક ચોકલેટ મૂકી છે તેને પણ 3/4 વાર ટેબ કરી લેવી

  6. 6

    હવે ચોકલેટ ને ફ્રીઝ માં કલાક સેટ કરવા મૂકી દેવી ચોકલેટ ઝામી જાય એટલે કે સેટ થય જાય ત્યાર બાદ તેને ચોકલેટ મોલ્ડ માંથી કાઢી ને સર્વ કરવી....

  7. 7

    જો તમે કોઈ ને બર્થડે ગિફ્ટ કરવા માંગતા હોય તો તમે આને ગિફ્ટરેપ કરી ને કોઈ ને ગિફ્ટ પણ કરી શકો છો.... અને બાકી તેને એક ડબ્બા માં ભરી ફ્રીઝ માં સ્ટોર પણ કરી શકો છો...

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Riddhi Kanabar
Riddhi Kanabar @cook_Missrk
પર

Similar Recipes