વરસાદ આવતો હોય ને કૈક મીઠું ખાવાનું મન થાય તો ગરમાં ગરમ દુધી નો હલવો બેસ્ટ ઓપશન છે.. અને જલ્દી બની પણ જાય છે...

#CB6#WEEK6એકદમ ઝડપથી બની જાય તેવો ઇન્સ્ટન્ટ મગ ની દાળ નો શીરો બવ જ મસ્ત બન્યો છે તમે પણ ટ્રાય કરો

#RB14 : મગ નો શીરોલગ્ન પ્રસંગમાં આ શીરો બનતો હોય છે. મગ નો શીરો બનાવવો સાવ સહેલો છે .મને ગરમ ગરમ શીરો બહું જ ભાવે તો આજે મેં મગ નો શીરો બનાવ્યો.

#સુપરશેફ2#ફ્લોર્સ/લોટ#week2પોસ્ટ - 12 ઘણી વાર સવારમાં આપણે ગરમ નાસ્તો બનાવીયે ત્યારે પૌવા કે ઉપમા જેવો થોડો સ્પાઈસી નાસ્તો બનાવતા હોઈએ છીએ...પણ જો ઘરમાં વડીલો કે નાના બાળકો હોય તો કંઈ ગરમ સ્વીટ ખાવાનું પસંદ કરે છે ...રવાનો શીરો ખૂબ જલ્દી બની જાય છે અને શ્રી પ્રભુને સવારમાં પ્રસાદ માં પણ ધરાવી શકાય ..ચાલો બનાવીયે...

તહેવાર ની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. તહેવારોમાં તો બધાને અલગ-અલગ મીઠાઈ ખાવાનું મન થાય છે અને મીઠાઇ તો બધાની ફેવરેટ હોય છે. રક્ષાબંધનનો તહેવાર આવે છે ભાઈ-બહેનના તહેવારમાં મીઠાઈ ખાવાનું તો બને જ છે તો ચાલો આજે મારી સાથે મગની દાળનો શીરો બનાવવાનો આનંદ માણો.#માઇઇબુક#સુપરશેફ4

#RB2આ રેસિપી મારી મોટી દીકરી ને સમર્પિત.એને કૈંક ગળ્યું ખાવાની ઈચ્છા થાય એટલે મને મગ નો શીરો જ બનાવવાનું કહે અને એ સરળતાથી બની પણ જાય છે.

#Ma'મા' નામ સાંભળતા જ હૈયું ભરાઈ આવે.કેમકે 'માં' જેવું તો કોઈ જ ન થાય. માની વાત કરીએ તો 'માં' એટલે મમતાની મૂર્તિ, 'માં'એટલે પ્રેમનો સાગર અને 'માં' એટલે નિ:સ્વાર્થ ભરી મમતા નો વહેણ..મા પાસેથી શીખેલી વાનગી ની વાત કરીએ તો અઢળક છે પણ તેમાંથી મારી મમ્મીને ભાવતી વાનગી જે હું તેના પાસેથી શીખી છું તે છે મગની દાળનો શીરો. તેના જેટલો સરસ તો ના બને. કેમ કે 'માં' ના હાથની વાત જ કંઈક અલગ છે.પ્રોટીનયુક્ત અને હેલ્ધી મગની દાળનો શીરો...

મગ ની દાળ નો શીરો એ લગ્ન અવસર માં મોસ્ટલી મેનુ માં હોય જ છે ,તે ખુબ જ સ્વાદીષ્ટ હોય છે

મગની દાળનો હલવો ગુજરાતીઓ માટે ફેવરિટ મીઠાઈ છે cookpad મા ચેલેન્જ આવી તો ઘરે બનાવવાની ટ્રાય કરી અને બધા ની રેસીપી વાંચીને ઘરે બનાવ્યું પોતાની રીતે અલગ છે ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યો આપ પણ બનાવશો

મગ નો શીરો લગ્ન પ્રસંગમાં બનતો હોય છે. નાના મોટા બધા ને ભાવતો હોય છે. મગ નો શીરો બનાવવો સાવ સહેલો છે. સોજી નો શીરો બનાવીએ એ રીતે જ બનાવવાનો છે. તો આજે મેં મગ નો શીરો બનાવ્યો.

#ડીનરઆજે અખાત્રીજ નાં દિવસે કાનાજી નાં માટે મગ નો શીરો..

#CB6 Post 2મગ ની દાળ નો શીરો બનાવવા માટે મગ ની દાળ સાથે બદામ પણ શેકી ને લીધી છે.મિશ્રણ થોડું કરકરું પીસી લેવું.આ પ્રિ- મિક્ષ એક મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકાય.

મગ ની દાળ પૌષ્ટિક તો છે જ સાથે-સાથે ખાંડ‌ લેવલ જાળવી રાખવા માં પણ મદદ કરે છે. અહીં મેં મગ ની દાળ ને પલાળી ક્રશ કરી ને શીરો બનાવ્યો છે બીજી રીત માં લોટ નો ઉપયોગ કરી ને પણ બને છે. આ શીરા માં ઘી,દુધ અને ડા્યફુ્ટ નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે જે ખૂબ જ એનર્જી આપે છે અને સ્વાદ તો ખરા જ.#Cookpadindia

સત્યનારાયણ ની કથા હોય ત્યારે આજ શીરો ભગવાનને પ્રસાદ તરીકે ધરવામાં આવે છે. મારા ઘરે તો મહિને એકવાર તો બને છે. કંઈક સ્વીટ ખાવાનું મન થાય ત્યારે આ શીરો ઇન્સ્ટન્ટ બની જતો હોય છે. તેની સામગ્રી પણ ઘરમાં જ હોયછે. તેથી બનાવતા વાર લાગતી નથી.

મગ માંદા માણસ ને પણ ઉભા કરી શકે..મગ ખુબ જ શક્તિ આપે છે.એમાય એને ઘી સાથે લેવાથી તેના ગુણ વધી જાય છે.. મારા દીકરી ની સગાઈ પ્રસંગે મારવાડી મહારાજ પાસે રસોઈ બનાવી હતી.. તેમની પાસે થી મને આ શીરો શીખવા મળ્યો છે.. ખુબ જ સરસ લાગે છે..

#ફટાફટ#સુપરશેફ#ગુરૂવાર#CookpadIndiaઆમ તો આ શીરો ભગવાન શ્રી સત્યનારાયણ જી ની કથામા બનાવાય છે.પરંતુ ઘણી વાર કંઈક ગળ્યું ખાવાની ઈચ્છા થાય તો ઘરમાં જ મળી આવતી સામગ્રી થી જલ્દી થી બની જાય છે.મહેમાન આવ્યા હોય અને રસોઈ સાથે ગળી ડીશ મા પણ રવા નો શીરો બનાવી શકાય.

અમારા ઘરમાં રજા હોય ત્યારે કંઈ સ્વીટ બને તો મે આ શીરો બનાવ્યો છે સાદો દર વખતે બનાવીએ છીએ પણ આ વખતે મેં પાઈનેપલ નાખીને બનાવ્યો

#childhood મગદાળ નો સ્વાદિષ્ટ શીરો,જે મારા બચપણ ની સાથે સાથે આજે પણ એટલો જ જોડાયેલો છે....પછી તે ગરમ હોય કે ઠંડો...ગમે તે સમયે તેની મજા લેવા તૈયાર થઈ જાય.જે ઉત્તર ભારત માં એકદમ લોકપ્રિય છે.મોટે ભાગે લગ્ન પ્રસંગે અને પાર્ટીઓ માં સર્વ કરવામાં આવે છે.મગ ની દાળ પલાળી અથવા શેકી પણ બનાવી શકાય છે.જેને વેનિલા આઇસક્રીમ સાથે પણ પિરસવામાં આવે છે.

મિતેષ ભાઈ ની શક્કરિયા ના શિરા ની રેસિપી જોઈ ને મેં પણ શીરો બનાવ્યો પણ ફેરફાર કરી ને બનાવ્યો છે .તેમણે શક્કરિયા બાફી ને શીરો બનાવ્યો છે .મેં શક્કરિયા ને છીણી ને બનાવ્યો છે .ટેસ્ટ માં બહુ મસ્ત બન્યો છે .તેમની રેસિપી માં મેં કુકસનેપ પણ કર્યું છે .

દિવાળીના તહેવારોમાં હલવો શીરો કે દૂધ ની આઈટમ વધારે બનતી હોય છે મેં પણ મગની દાળનો શીરો બનાવ્યો છે તે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને સ્વાસ્થ્યવર્ધક છે#GA4#week9#mithaai/dry fruits

#GA4#Week6#moongdalhalwa#મગ ની દાળ નો #હલવોકી વર્ડ: halwa#cookpadindia#cookpadgujaratiઆમ તો મગની દાળ નો હલવો બનાવવો થોડી લાંબી પ્રક્રિયા છે પણ મેં ઇન્સ્ટન્ટ બની જાય એ રીતે બનાવ્યો છે... quick recipe n very tasty...

શીરો મારા ઘરમાં બધા ને પસંદ હોય છે હું રોજ બનાવુ છું મારા ઘરમાં મારા દીકરા ને ફેવરિટ છે તો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને છેમારા માપ મા તમે તમારા ફેર ફાર કરી ને બનાવી શકો છો#Linima

#CB6#WEEK6#છપ્પન ભોગ રેસીપી ચેલેન્જ "રાધે રાધે રાધે...શીરો પૂરી ખાજે" એમ બોલી એ એટલે ભાંખોડીયાં ભરતું બાળક હસતું હસતું ને બે હાથે તાલી પાડી ને આવી દાદી ના હાથે શીરો આરોગી લેશે....એ પણ શીરા ને ખરો ન્યાય અને મહત્વ આપે છે....ટૂક માં, 'બડે મિયાં તો બડે મિયાં, છોટે મિયાં સુભાનઅલ્લાહ'....બધા ને શીરો ભાવે....અને એટલે જ ઘઉં, બાજરી, રવા નો.... તો ...ઉપવાસ માં પણ શિંગોડા ના લોટ, રાજગરા ના લોટ,બટાકા નો,શકકરીયા .......નો ઉપયોગ કરી ને....શીરો કરીએ...કૂકપેડ માં થી થીમ આપવામાં આવી મગ ની દાળ નો શીરો એ પણ એકદમ સ્વાદિષ્ટ અને કણીદાર પાછો આરોગ્યવર્ધક તો ખરો જ...

#MA " જનની ની જોડ સખી નહી જડે રે લોલ" મા વિશે જ્યારે લખવા બેસીએ તો શબ્દો ટૂંકા પડે.કારણકે મા જેવો નિસ્વાર્થ પ્રેમ ક્યાંય જોવા ન મળે.આજે મે મારી મમ્મી પાસે થી શીખેલો અને તેમનો પ્રિય એવો મગ ની દાળ નો શીરો બનાવ્યો છે.બધા મગ ની દાળ સીધી પીસી ને શીરો બનાવીને છે જ્યારે મારી મમ્મી દાળ ને પલાળી ને પછી પીસી ને બનાવે છે .બંને ના ટેસ્ટ મા બહુ ફરક હોય છે.

#CB6#Week6#મગનીદાળનોશીરોમગ ની દાળ નો સ્વાદિષ્ટ શીરોલગ્ન પ્રસંગ માં ખાસ બનતો , બઘાં ને ભાવે એવો સ્વાદિષ્ટ શીરો ..

શ્રીખંડ આમ તો આપડે ઉનાળા માં બનાવી છીએ પણ અમારા ઘરમાં બધા નો ફેવરિટ છે એટલે મન થાય ત્યારે બનાવીએ.એક દમ ઈસી અને ફટાફટ બની જાય છે.#trend2

#CB6મગની દાળનો શીરો એક એવું મિષ્ટાન્ન છે જે લગભગ બધાને જ પ્રિય હોય છે. શીરો બધાને ભાવતો હોવા છતાંય આપણે ઘરે સામાન્ય રીતે સોજી કે પછી ઘઉંના લોટનો જ શીરો બનાવી નાંખતા હોઈએ છીએ. પરંતુ મગની દાળનો શીરો બનાવવો પણ કંઈ અઘરો નથી.બહુ ઓછા સમયમાં અને ઝડપથી બની જતું આ મિષ્ટાન છે હવે તો પ્રસંગમાં પણ ગરમગરમ મગદાળ શિરો પીરસવાનો ટ્રેન્ડ વધતો જાય છે .મગદાળ શિરો બે રીતે બને છે ,,મગનીદાળનો લોટ બનાવીને અથવા દાળ પલાળીને- પીસીને ...

રવા કે સોજીના શીરાનું ભારતીયોના દિલમાં કંઈક અનોખુ જ સ્થાન છે. દરેક સારા પ્રસંગે આપણા ઘરે રવાનો શીરો બને છે. નવરાત્રિ પૂજન હોય કે સત્યનારાયણની કથા, સોજીના શીરા વિના આ બધી પૂજા અધૂરી છે. જાણો રવાનો શીરો બનાવવાની સૌથી સરળ અને સાચી રીત

#કાંદાલસણગુજરાતી ઓ કાંદા લસણ વગરની કોઈ વાનગી વિચારે તો સ્વિટ જ પહેલા એના લીસ્ટ માં આવે છે. મને પણ આજે મગ ની દાળ નો શીરો જ યાદ આવ્યો જે મારા ઘર માં સૌ નો પ્રિય છે.

#LSR"પ્રથમ ગણેશ બેસાડો રે મારા ગણેશ દુંદાળા..."🙏લગ્ન ની સીઝન આવી ગઈ છે..લગ્ન લેવાણા છે..અને હવે જાત જાત ની મીઠાઈ બનવા માંડશે..લગ્ન ના મેનુ માં આ શીરો must હોય છે..તો,સૌથી પહેલા ગણેશ જી ને બેસાડી આજેમગ ની દાળ નો શીરો બનાવ્યો છે..બહુ જ સ્વાદિષ્ટ બન્યો છે.મોઢું મીઠું કરવા સૌ ને આમંત્રણ છે..ભલે પધાર્યાં 🕉️🔔🙏