Pollo a la portuguesa rico y light
Paula Bravo @cook_5937789
#mundo La receta de pollo a la portuguesa con algunas alternativas de cambio para hacerla light #saludable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los ajíes y pimiento y cebollas
- 2
Pelar las papas y la calabacita. Cortar las papas en pedazos más chicos que las calabacitas ponerlas en una bandeja para horno con un chorrito de aceite de oliva encima y meterlas en el horno para que se empiecen a cocinar
- 3
Cada pata muslo sacarle la piel, la grasa debajo de la piel y ponerle sal. Cortar separando la pata del muslo. Poner una sartén con un poco de aceite y sellar todas las piezas.
- 4
Darlas vuelta hasta que estén todas selladas
- 5
Una vez selladas las piezas agregarles el vino. Después de unos minutos agregar el ajo. Después agregar el tomillo, romee
- 6
Picar los dientes de ajo y medir el vino
- 7
Agregar todo al pollo, revolver y cocinar 5 minutos
- 8
Agregar el tomate triturado y el tomate perita. Cocinar aprox por 30 minutos
- 9
Agregarle las papas, las calabacitas, mezclar, apagar el fuego y dejar reposar antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Bravo le encantará ver cómo quedó.
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