Χυλοπίτες με χωριάτικο κοτόπουλο

Ioulia -Juliana.
Ioulia -Juliana. @Faraona
Athens Greece

Αυτες οι χυλοπίτες γίνονται μέλι μέσα στην υπέροχη σάλτσα του κοτόπουλου.
Ένα υπέροχο πιάτο για να ξεκινήσει η εβδομάδα. #Δευτέρα

Χυλοπίτες με χωριάτικο κοτόπουλο

Αυτες οι χυλοπίτες γίνονται μέλι μέσα στην υπέροχη σάλτσα του κοτόπουλου.
Ένα υπέροχο πιάτο για να ξεκινήσει η εβδομάδα. #Δευτέρα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 μικρό« κρεατοπουλι» έτσι λενε τα χωριάτικα κοτοπουλα που εκτρεφονται αποκλειστικα για το κρέας τους
  2. 2 κσελαιόλαδο
  3. 50 γρlurpak
  4. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1 μικρή σκελίδασκόρδο
  6. 2κνορ κότας
  7. Πιπέρι
  8. 2ντομάτες κομμένες σε κύβους
  9. 1πουμαρό
  10. 1 ποτηρακικρασί άσπρο
  11. 1 κσ κοφτήζάχαρη
  12. 1ξύλο κανέλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο αφού το έχουμε κόψει σε μερίδες και το έχουμε πλύνει σχολαστικά στο ελαιόλαδο και το βούτυρο

  2. 2

    Να κοκκινίσει από όλες τις μεριές.

  3. 3

    Ρίχνουμε το κρεμμύδι να ξανθυνει και το σκόρδο(να μην καεί).

  4. 4

    Τρίβουμε τα κνορ, πιπερώνουμε και σβήνουμε με το κρασί.Αφήνουμε να εξατμιστεί.

  5. 5

    Προσθέτουμε τις ντομάτες, πιέζουμε με ξύλινη κουτάλα να λιώσουν και ρίχνουμε το πουμαρό, τη ζάχαρη και την κανέλα.

  6. 6

    Σκεπάζουμε με νερό.

  7. 7

    Κλείνουμε τη χύτρα και αφήνουμε να ψηθεί.

  8. 8

    Ανοίγουμε, αφαιρούμε το κοτόπουλο.

  9. 9

    Αφήνουμε να πάρει βράση η σάλτσα και ρίχνουμε τις χυλοπίτες.

  10. 10

    Βράζουμε για 3 μόνο λεπτά με ανοιχτό το καπάκι, σβήνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε.

  11. 11

    Αφήνουμε σκεπασμένη να πιουν το νερό τους και να ψηθούν.

  12. 12

    Δοκιμάζουμε αν ψήθηκαν και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Για να μην λασπώσουν.

  13. 13

    Αν θέλουμε τις ζεματάμε με βούτυρο, (που έχουμε κάψει στο μπρίκι).

  14. 14

    Γίνονται μέλι!

  15. 15

    Σημείωση: 2 βαθια πιάτα χυλοπίτες ωμες είναι 4 μερίδες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ioulia -Juliana.
στις
Athens Greece
Ειμαι η Juliana . Λατρευω τη μαγειρικη, μαρεσει να αυτοσχεδιαζω, να δοκιμαζω καινουριες γευσεις και πανω απο ολα να μαγειρευω για τους αγαπημενους μου.Εχω χαρα οταν τα φαγητα μου εξαφανιζονται μονομιας απο το τραπεζι..Χουλια με φωναζει η κορη μου στα Ισπανικα. Εξ ου και το ονομα μου.Χουλια χουλιανα!!😀
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές