Fideos codito con albóndigas😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Delicioso y muy fácil de hacer👌#micocina

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 400 grpicada especial
  2. 3huevos
  3. Perejil picado
  4. 2 dientesajo
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. 5 cucharadaspan rallado
  7. Especias a gusto
  8. Para la salsa
  9. 1 tazatomate
  10. 1cebolla grande
  11. 2 hojaslaurel
  12. Especias a gusto
  13. 1Caldo de verduras
  14. Pimienta a gusto
  15. 1 paquetefideos codito o el que más guste
  16. Agua c.necesaria
  17. 1papa mediana (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la picada con los huevos, perejil, ajo picado bien chiquito, sal, pimienta y con el pan rallado hacer una masa uniendolo bien y hacer bolitas... del tamaño que quieras

  2. 2

    Freír en aceite caliente, pero sin dorar demasiado... reservar

  3. 3

    Picar la cebolla, morrón rehogar agregar la salsa de tomate con el caldo de verduras, cortar la papa en cubo... agregar agua caliente 1 taza aprox y cocinar por 25 minutos..

  4. 4

    Agregar las albóndigas a la salsa y cocinarlo por 15 minutos más y reservar...

  5. 5

    En una olla con agua hervir, para cocinar los fideos como indica en el paquete... mezclar con las albóndigas y listo.

  6. 6

    Servir con perejil picado y queso rallado😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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