Empanadas de carne
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Empanadas de Carne, tradicionales y muuuuy ricas! pero cada uno se queda con sus favoritos esta es mi versión #micocina con E
Empanadas de carne
Empanadas de Carne, tradicionales y muuuuy ricas! pero cada uno se queda con sus favoritos esta es mi versión #micocina con E
Paso a paso
- 1
En una cacerola agregar el aceite saltear la cebolla, el morrón unos 3 minutos aproximadamente cuando transparenten agregar la carne picada revolver bien cocinar por 1 minuto devuelta y agregar los tomates, aparte cocinar las papas cortadas en cubitos pequeños deben quedar al dente
- 2
Condimentar y salpimentar a gusto, una vez cocido agregar la cebolla de verdeo picada, los huevos duros picados y las papas mezclar bien, dejar enfriar
- 3
Tomar una tapa de empanada y colocarla sobre la palma de la mano.
con una cuchara tomar el relleno en el centro de la empanada Mojarse el dedo índice con agua y contornear el borde de la masa Doblar la masa a la mitad y unir un extremo con el otro,(si no les sale el repulgue sellar con un tenedor)
- 4
Hacer presión en los bordes con los dedos, para sellar la masa
hacer un repulgue, se logra haciendo pliegues sobre el borde de manera diagonal, plegando uno sobre otro hasta llegar a la punta.
hacer un pequeño giro y presión para terminar de cerrar, colocarlas sobre una fuente para horno, pintar con el huevo batido (opcional)
- 5
Hornear a temperatura máxima (220ºC) durante 10 a 20 minutos o hasta dorar, Listo!! Nuestras empanadas están listas para disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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