Sardinas plancha al limón

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

Más que una receta ... es una idea para comer las sardinas de otra forma ...
Yo ya las compré abiertas y limpias ... pero si no ... se hacen en un salto !!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1-2 raciones
  1. 6Sardinas frescas (ó según comensales)
  2. 1ajo grande
  3. 1 cdaperejil fresco picado
  4. Zumo de limón
  5. Sal y ove

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    No tiene ciencia. Yo ya tenia las sardinas abiertas por la mitad y sin raspas

  2. 2

    Ponerlo una cda de aove en una sartén caliente y cuando comience a hervir... añadimos el ajo picadito y ponemos las sardinas por el lado de la piel.

  3. 3

    Añadimos sal y el perejil fresco picado

  4. 4

    Pasados 2 minutos, verteos el limón por encima. Veréis que comienzan a hacerse por la parte visible muy rápidamente por el ácido.

  5. 5

    Dejamos un minuto más... y con cuidado damos la vuelta a las sardinas. Las dejamos 1 minuto más... y listo !!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
Leer más

Recetas similares