Chamberete de res en caldo para los fríos de invierno 😵🤣😂

Delfino Pacheco
Delfino Pacheco @cook_26156034
México, Puebla

Chamberete de res en caldo para los fríos de invierno 😵🤣😂

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 400 gramoschamberete
  2. 1.5 litrosagua
  3. 2jitomantes
  4. 2papas
  5. 1/2cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. 3pimienta enteras
  8. 3clavos
  9. 4zanahorias
  10. 1elote

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Verter agua en una olla y poner los trozos de chamberete, partir el elote en pedazos y verter en la olla, agregar sal al gusto y prender a fuego alto.

  2. 2

    Después de 20 minutos añadir papa en trozos, jitomate en trozos, zanahoria en rebanadas, la mitad de cebolla, clavo, pimienta y dientes de ajo.

  3. 3

    Dejar hervir por 20 minutos más, tapar la olla.

  4. 4

    Listo puedes servir tu caldo, acompañado de unos trozos de chiles serranos y unas tortillas echas a mano, a disfrutar 🤤.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Delfino Pacheco
Delfino Pacheco @cook_26156034
México, Puebla
Cocino para darle amor a mis sentidos 🤤🥤🍹🍿
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