Salsa boloñesa (carne soya)

Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile

Receta de #tengohambre 👌

Salsa boloñesa (carne soya)

Receta de #tengohambre 👌

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Ingredientes

20 min
2 o 3 raciones
  1. 1 tazaCarne soya
  2. 1 caluga Maggi de carne
  3. 2ajos
  4. 1cebolla pequeña picada
  5. 1/2zanahoria rallada
  6. 1/4zapallo italiano rallado
  7. 1tomate picado
  8. 1/2salsa de tomate
  9. Pizcaazúcar
  10. Orégano, comino, pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Remojar carne soya en agua hervida junto con el caldo Maggi.

  2. 2

    Sofreír cebolla (hasta quedar tierna) con ajo y aliños.

  3. 3

    Agregar zanahoria y sofreír (5 min). Agregar zapallo, tomate y sofreír (5 min).

  4. 4

    Agregar carne soya (sin quitar el agua), salsa tomate y azúcar. Cocinar 10 min.

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Constanza Aracelli
Constanza Aracelli @aracelli123
Chile
Amo cocinar!! y siempre algo diferente, probar nuevas combinaciones de sabores.
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Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que buena idea usar carne de soya!! Tienen muy buena pinta 😋😋😋😋

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