PAN DE MOLDE INTEGRAL 🍞

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Este pan es una delicia! Mucho más rápido, sano y fácil de hacer que cualquier otro. Con una miga súper tierna, pueden acompañarlo con lo que quieran!

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Ingredientes

90 minutos
1 pan
  1. 2 tazasharina integral
  2. 1/2 tazaharina de trigo (preferible 000)
  3. 2 cdaslevadura instantánea
  4. C/nsal
  5. 2 cdasaceite
  6. 1y 1/4 tazas agua tibia (aprox.)
  7. Huevo batido para pincelar (opcional)
  8. C/nsemillas para decorar (opcional)

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los secos (harinas, sal y levadura). Le pueden agregar semillas también, en el caso que les guste.

  2. 2

    Agregar el aceite por último y el agua de a poco, hasta formar una masa tierna, algo pegajosa pero manipulable.

  3. 3

    Dejar leudar durante 1 hora hasta que duplique tamaño. Una vez que pasa el tiempo, amasar para desgasificar.

  4. 4

    Aceitar una budinera o (una asadera en el caso de no tener budinera) y colocar y esparcir la masa. Tapar con papel film o repasador y dejar levar en un lugar calentito durante 1 hora aprox.

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo, pincelar con huevo batido y agregar semillas a gusto y mandar al horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos aprox.

  6. 6

    Disfrutar!! Espero sus fotos de cuando lo hagan

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Comentarios (19)

Aurea Dias
Aurea Dias @Aurita
Con unir los ingredientes secos y líquido tan sencillo, quedó un espectacular pan. Gracias Natalia !! 👏👏👏👏🥰🤗,

Escrita por

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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