સૈાથી પેહલા ટિન્ડોરા ને બરાબર ધોઈ ને ઉભી ચીરી કરી લો. મરચા ને પણ જીણા સમારી લો.

હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઈ અને હિંગ નાખી સંભારો ઉમેરી દો. હળદર મીઠું નાખી મિક્સ કરો અને થોડું પાણી નાખી સંભારો ચડવા દો