Vegetales al wok con carne de cerdo

anapaulabarbieri1983
anapaulabarbieri1983 @anita

Me encanta esta receta, se puede combinar con arroz o fideos para que sea más contundente.

Vegetales al wok con carne de cerdo

Me encanta esta receta, se puede combinar con arroz o fideos para que sea más contundente.

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Ingredientes

1 hr
2 raciones
  1. 400 gramoscarne (yo usé unas milanesas de jamón de cerdo que tenía en la heladera)
  2. 1zapallito
  3. 1zanahoria
  4. 1/2morrón
  5. 1/2berenjena
  6. 1cebolla grande
  7. C/naceite de oliva
  8. C/nsalsa de soja y condimentos a gusto

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Cortar la carne en cuadraditos o tiritas y sellar en sartén con un poquito de aceite.

  2. 2

    Cortar todos los vegetales en tiritas. Agregar primero las cebollas y morrón. Luego las zanahorias que son más duras. Por último los zapallitos y berenjenas. Cocinar a fuego bajo hasta que esté tierno. Revolviendo de vez en cuando.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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anapaulabarbieri1983

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