Budín de pescado (casi gefilte fish al horno)

dinaergas
dinaergas @dinaergasok
Netanya, Israel
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Ingredientes

  1. 1/2 kilomerluza picada
  2. 2huevos
  3. 1cebolla cruda picada
  4. 1cebolla frita picada
  5. 1zanahoria rallada
  6. c/nTrigo burgol (a ojo)
  7. a gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un bol

  2. 2

    Forrar un molde con aluminio y aceitarlo. Poner la preparación y compactarla.

  3. 3

    Tapar con papel de aluminio y cocinar a baño María.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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dinaergas
dinaergas @dinaergasok
Netanya, Israel
Soy Argentina y hace 10 años vivo en Israel. Me gusta mucho cocinar, sobre todo las recetas de mis abuelas ( 2 excelentes cocineras de Europa Oriental que se fusionaron con la maravillosa cultura Criolla Italiana yEspañola
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Comentarios (3)

Alicia Ruth Benjamín
Alicia Ruth Benjamín @alisanchi
Hola. Pregunta: puede hacerse directamente al horno en vez de baño María? Y de qué modo? Gracias?

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