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Ingredientes

50 min.
  1. 2cebollas chicas o una mediana
  2. 1zanahoria
  3. 2 Dientesajo
  4. 600 gr.carne picada
  5. 1 pococebolla verdeo
  6. 2huevos
  7. 300 gr.pan rallado
  8. sal a gusto

Paso a paso

50 min.
  1. 1

    Picar las verduras, la cebolla picar no muy chica. Incorporar todo en un bol.

  2. 2

    Agregar los 2 huevos y la sal. Mezclar todo esto.

  3. 3

    Agregar la carne picada y mezclar a mano con los otros ingredientes.

  4. 4

    Agregar de a poco el pan rallado hasta lograr una masa no muy húmeda. Envolver en papel film y llevar a heladera 30'.

  5. 5

    Retirar y hacer bolitas de carne de 150 gr. aprox. con la ayuda de un molde para hamburguesa le damos la forma.

  6. 6
  7. 7

    Freír y listo.. Rinde aprox. 12 hamburguesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jessy Canteros
Jessy Canteros @cook_5810437

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