રવા ઉત્તપમ

Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi

#GA4
#week1
#uttapam
આ રવા ના ઉત્તપમ ઝડપ થી બની જાય છે. ન તો એમાં દાળ ચોખા પલાળવા ના હોય છે ન તો એને પીસવાના હોય કે ન તો આથો લાવવાનો હોય.

રવા ઉત્તપમ

#GA4
#week1
#uttapam
આ રવા ના ઉત્તપમ ઝડપ થી બની જાય છે. ન તો એમાં દાળ ચોખા પલાળવા ના હોય છે ન તો એને પીસવાના હોય કે ન તો આથો લાવવાનો હોય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
૪ લોકો
  1. 2 કપરવો
  2. ૧ કપછાશ
  3. મીઠું સ્વાદમુજબ
  4. ૧ ટી સ્પૂનખાવા નો સોડા
  5. ૨ ચમચીતેલ
  6. ટોપીંગ માટે
  7. ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  8. ટામેટા ઝીણા સમારેલા
  9. કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું
  10. મીઠું સ્વાદમુજબ
  11. ૧ ચમચીલાલ મરચું
  12. ૧-૨ ટે ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર
  13. ૨-૩ ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા
  14. તેલ શેકવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    સૌપ્રથમ રવા માં છાશ ઉમેરી ૩૦ મિનિટ માટે પલાળી રાખવું જેથી રવો બરાબર પલળી જાય

  2. 2

    હવે બધા સમારેલા શાક એક વાસણ માં લઈ એમાં લાલ મરચું અને મીઠું ઉમેરી દેવું અને મિક્ષ કરી લેવું

  3. 3

    હવે ૩૦ મિનિટ બાદ રવા ના ખીરા માં તેલ, મીઠું અને જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી મિક્ષ કરી લેવું અને જ્યારે ઉતારવા ના હોય ત્યારે ખાવાનો સોડા નાખી ઉપર ૧ ચમચી પાણી ઉમેરી એક જ દિશા માં મિક્ષ કરી લેવું

  4. 4

    હવે નોનસ્ટીક તવા ગરમ કરી તેલ મૂકી નાના નાના ઉત્તપમ મૂકવા અને ઉપર શાકભાજી નું મિશ્રણ મુકવું થોડુ પ્રેસ કરી આપવું હવે નીચે ની બાજુ ચડી જાય એટલે ઉપર તેલ મૂકી ફેરવી બીજી બાજુ પણ મિડીયમ આંચ પર શેકી લેવાં

  5. 5

    ગરમાગરમ ઉત્તપમ કેચઅપ ચટણી કે સંભાર સાથે સર્વ કરવાં

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sachi Sanket Naik
Sachi Sanket Naik @cookwithsachi
પર
My Blog: https://www.sachirecipe.com/
વધુ વાંચો

Similar Recipes