Empnadas de POLLO

Miriam Gomina
Miriam Gomina @miri_24051969
Rodeo De La Cruz Guaymallén Mendoza

Una nueva opción de comer empanadas y pollo

Empnadas de POLLO

Una nueva opción de comer empanadas y pollo

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Ingredientes

2hs
4 raciones
  1. 2supremas grande
  2. 1/2pimiento
  3. 1zanahoria grande rallada gruesa
  4. 4cebolla verdeo
  5. 1cebolla mediana
  6. cuboCondimentos: sal, pimienta, pimentón, ahí, comino, caldo
  7. 3 docenasrueditas (ver receta masa empanadas caseras)
  8. 1huevo duro cocido

Paso a paso

2hs
  1. 1

    Moler las suprema, reservar

  2. 2

    Picar las cebollas, pimiento, rallar la zanahoria en la parte más gruesa del rallador

  3. 3

    Cortar el pimiento en cubitos chiquitos, la cebolla bien chica

  4. 4

    En una cacerola colocar 50grs de margarina y colocar el pollo molido

  5. 5

    Una vez que se blanquee agregar la cebolla cocinar unos 2 min y agregar la zanahoria revolver y cocinar otros 2o 3 min luego agregar el pimiento, ajo picado y cocinar

  6. 6

    Condimentar, a gusto y si es necesario agregar un poquito más de grasa derretida o margsrina

  7. 7

    Dejar enfriar, armar

  8. 8

    Pincelar con huevo batido y llevar a horno fuerte por 20 min aproximadamente

  9. 9

    Y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Miriam Gomina
Miriam Gomina @miri_24051969
Rodeo De La Cruz Guaymallén Mendoza
soy docente de textil, me fascina la gastronomía en especial la pastelería y repostería
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