Chop Suey de vegetales con un touch de pollo

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Hoy tuve 2 encargues y uno de ellos es esta receta .💪🌞🧚😍🧚😍🌞💪❤️🍀❤️ ok #Mercado

Chop Suey de vegetales con un touch de pollo

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Ingredientes

40 minutos
1 comensal
  1. 2zanahorias
  2. 1 trozorepollo
  3. 1cebolla
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 1zapallito
  6. 1puerro
  7. 1/2morrón
  8. jengibre rallado
  9. sal
  10. 6 cdasagua
  11. pechuguin de la suprema
  12. salsa de soja a gusto
  13. 3 cdasaceite de oliva
  14. 2 dientesajo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar y lavar los vegetales

  2. 2

    La zanahoria, como es más durita, le di un hervor de unos 7 min aprox.(Cortadora en círculos o rueditas)

  3. 3

    Cortar todos los vegetales, el repollo en juliana.

  4. 4

    Usar el wok, colocar el aceite y sofritar, primero las cebollas, morrón, puerro.

  5. 5

    Luego añadimos, el repollo, zanahoria y zapallito.

  6. 6

    Por otro lado cortamos el pechuguin y sofritamos hasta que se cocine.

  7. 7

    Añadimos el pollo, a los vegetales, salamos, le rallamos el jengibre y el ajo cortadito pequeño

  8. 8

    Añadimos el agua y la salsa de soja, bajamos el fuego y cuando las verduras están tiernas está pronto.

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Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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